Bisakah Amerika “makan cantik?” Seri pembatas kami mengidentifikasi dan memecah hambatan yang menghalangi Anda untuk makan demi kecantikan dan kesehatan terbaik Anda. Periksa kembali di beranda Eat Pretty kami untuk tips tentang cara mengatasi masalah makan Anda, dan ikuti Kuis Eat Pretty untuk mengetahui bagaimana Anda melakukannya.
T: Apakah jumlah garam yang tinggi dalam makanan beku rendah kalori benar-benar bermasalah?
A: Maaf guys, tetapi Anda perlu meletakkan burrito beku. Dalam berita sedih untuk umbi boob di mana-mana, penting untuk mengetahui bahwa makan malam TV kesayangan Anda dapat memiliki tingkat natrium yang sangat tinggi. Kenapa sangat berbahaya? Karena rata-rata orang Amerika hanya perlu asupan hingga 1500-2300 mg garam setiap hari (tergantung pada usia dan profil kesehatan), dan beberapa makanan nuke mampu mencapai tanda itu hanya dengan satu kali duduk. Itu berarti peningkatan risiko tekanan darah tinggi, serangan jantung, stroke, gagal jantung, bahkan gagal ginjal — semua alasan untuk mengabaikan garam dan memilih makanan segar atau makanan sisa sebagai gantinya. Percayalah kepada kami, “Sarjana” dapat menunggu ekstra 10 atau 15 menit yang diperlukan untuk memasak pilihan makanan yang lebih sehat. Ini lihat kamu, DVR!
T: Apakah lebih baik makan buah non-organik daripada buah sama sekali?
A: Yah, itu tergantung. Semua buah tidak diciptakan sama, jadi jenis yang Anda makan membuat perbedaan. Makan organik jelas merupakan cara terbaik untuk menghindari pestisida dan bahan kimia yang menjijikkan, tetapi beberapa buah cukup bersih, jadi versi non-organik mungkin baik-baik saja. Ingin tahu buah mana yang harus Anda pilih (maaf)? Agar lebih mudah, Kelompok Kerja Lingkungan mengeluarkan daftar "Kotor Dozen" setiap tahun — daftar buah dan sayuran dengan residu pestisida tertinggi tahun itu — sehingga Anda dapat mengambil selembar contekan ke toko kelontong. Pelanggar besar akhir-akhir ini: buah persik, apel, paprika manis, seledri, nektarin, stroberi, ceri, pir, anggur impor, bayam, selada dan kentang. Jadi jika Anda makan salah satu dari mereka, pergi organik atau setidaknya memberi mereka scrub-down yang bagus dengan sikat sayuran terlebih dahulu.
T: Saya tidak lapar di pagi hari. Apa seburuk itu melewatkan sarapan?
A: Dalam satu kata: YA! Ibumu tidak berbohong — sarapan adalah makanan paling penting hari ini (dan sayangnya, Starbucks bukanlah kelompok makanan). Bahkan ketika Anda sedang tertidur di malam hari, tubuh Anda terus bekerja untuk membuat semuanya terus berdetak, jadi Anda perlu mengisi bahan bakar segera setelah Anda bangun. Pikirkan sistem Anda seperti mobil: Makanan adalah bahan bakar, jadi ketika Anda berjalan dengan perut kosong, itu seperti mencoba mengemudi di 60 MPH tanpa gas. Tidak ada bueno! Respons otomatis tubuh Anda adalah menurunkan metabolisme untuk menghemat energi, yang pasti menyebabkan pinggang Anda menderita. Jadi tidak, Anda tidak harus berayun iHop dalam perjalanan untuk bekerja setiap hari. Tetapi sesuatu yang kecil dan bergizi — katakanlah, apel organik atau semangkuk gandum gandum — akan bekerja luar biasa untuk membuat Anda tetap mencari dan merasakan yang terbaik.
PENELITIAN: Melewatkan Sarapan Terkait dengan Risiko Kesehatan
T: Apa yang dimaksud dengan “rendah lemak” dan “tanpa gula”?
A: Seperti kecantikan yang sadar kesehatan, Anda tahu bahwa itu semua tentang membaca label bahan. (Lihat! Anda memang mendengarkan di kelas-kelas gizi kelas dua.) Apa yang mengejutkan Anda, bagaimanapun, adalah bahwa banyak dari klaim dan angka - "rendah lemak, " "tidak gemuk, " "bebas gula" - dapat merayu Anda produk yang belum tentu sehat seperti yang mereka dengar. Contoh kasus: "Rendah lemak" biasanya berarti kurang dari 30 persen kalori harian Anda dari lemak, namun produk yang sama mungkin penuh dengan gula dan aditif untuk menebus, Anda tahu, rasa kardus . Sama berlaku untuk kebanyakan makanan bebas gula: kota tambahan! Maaf anak-anak, tetapi rencana serangan terbaik Anda menempel pada makanan yang rendah lemak atau gula — misalnya, sayuran hijau — jadi Anda tidak akan terjebak dengan bahan misteri yang tidak Anda harapkan.
