Ketika Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan bahwa orang mengurangi asupan gula harian mereka hingga di bawah 6 sendok teh, atau 25 gram, mereka meningkatkan tekanan untuk melakukan sesuatu yang banyak dari Anda mungkin coba lakukan. Kami merekomendasikan Anda untuk menghilangkan gula dan sirup tambahan — dan tentu saja menjaga asupan Anda hingga paling banyak 4 gram gula tambahan per jam. Jika Anda membatasi cookie quotient Anda, atau mengganti soda bergula dengan teh tanpa pemanis dan air dengan lemon, kerja bagus, kami menyambut Anda! Bergerak seperti ini penting, tetapi kita tahu itu bisa jadi sulit untuk menghentikan kebiasaan manisan, atau menahan godaan untuk menikmati makanan penutup favorit Anda.
Untungnya, ada cara lain untuk mengurangi gula yang tidak akan terasa seperti hukuman. Dan jika Anda sudah berpikir Anda melakukan semua yang Anda bisa, kiat-kiat ini akan meningkatkan perjuangan Anda melawan para penghibur kecantikan yang manis ini.
1. Bersantailah dengan saus. Botol saus dan bumbu mungkin tampak seperti elemen makanan Anda yang dapat diabaikan, tetapi mereka dapat mengemas jumlah gula yang mengejutkan. Kecap dan saus barbeque setiap bungkus 3 gram gula menjadi dua kantong kecil. Salad dressing sering mengandung 2 hingga 6 gram per porsi 2 sendok makan. Saus marinara yang digores dapat memiliki lebih dari 10 gram gula dalam porsi 1/2 cangkir. Tidak seorang pun ingin makanan mereka yang gurih menjadi pahit. Carilah saus tomat yang rendah atau tanpa gula dan saus BBQ, dan cobalah membuat saus salad sehat dan saus pasta sendiri di rumah. Mereka semua akan terasa enak dan jauh lebih baik untuk Anda.
2. Berhati-hatilah dengan label “rendah lemak”. Perusahaan suka menggembar-gemborkan produk mereka sebagai rendah lemak karena mereka tahu bahwa konsumen sadar berat. Mereka juga memikirkan kemungkinan mereka tidak akan meluangkan waktu untuk membaca fakta nutrisi. Untuk menebus cara menghilangkan lemak mengubah rasa makanan favorit Anda, perusahaan sering memuatnya dengan tambahan gula. Ambil selai kacang, misalnya. Pilihan lemak rendah Skippy mencakup sirup jagung dalam daftar bahan-bahan — dan itu di dekat bagian atas, tepat setelah kacang — jadi hindari produk sirup tambahan ini.
3. Buah adalah cara luar biasa untuk memberi makan gigi manis Anda sambil juga memetik manfaat dari polifenol antioksidan alami. Tetapi tidak semua produk buah diciptakan sama (dan tidak ada yang sebagus yang asli). Jeli dan selai sering dimaniskan gula, seperti banyak yogurt dengan buah dalam cangkir. Jika Anda penggemar buah-buahan kering, carilah yang tanpa tambahan gula — mereka cukup lezat seperti alam membuatnya! —Dan hanya membeli buah yang garing atau kalengan dalam air. Bahkan koktail buah yang dikemas dalam sirup cahaya dapat memiliki lebih dari 30 gram gula per cangkir.
4. Susu kedelai, susu beras dan susu almond adalah pilihan yang bagus dan sehat untuk susu. Namun, versi beraroma benar-benar dapat mengurangi kesehatan mereka. Susu kedelai polos sutra, misalnya, memiliki 6 gram gula per cangkir. Susu kedelai cokelat sutra, di sisi lain? Coba 19 gram per cangkir. Hanya karena kedele terdengar bagus untuk Anda, bukan berarti bahwa susu kedelai cokelat adalah sesuatu yang kurang dari sekadar suguhan. Ingat: tidak lebih dari 4 gram gula atau sirup tambahan per jam.
5. Roti gandum: Ini tempat lain di mana gula bisa menyelinap masuk dan mengacaukan sesuatu yang menurut Anda baik untuk Anda. Banyak orang Amerika terbiasa dengan rasa manis roti putih, yang dibuat dengan tepung terigu yang dimurnikan ( bukan gandum ). Tepung gandum utuh mengandung bagian berserat gandum, yang rasanya agak pahit. Untuk membuat roti gandum lebih enak untuk orang yang lebih suka roti putih, produsen sering menambahkan gula ekstra. Nah, jika itu tidak mengalahkan tujuannya! Pepperidge Farm white bread memiliki 1, 5 gram gula per irisan. Pepperidge Farm 100 persen roti gandum memiliki dua kali lipat, menambahkan hingga 6 gram gula per sandwich (sekarang bayangkan menambahkan saus tomat). Roti gandum serupa dari Trader Joe hanya memiliki 1 gram per irisan.
Satu gram di sini, satu gram di sana, apakah itu benar-benar membuat perbedaan? Ya, itu membuat perbedaan besar pada arteri Anda, dan itu juga membuat perbedaan pada kerutan Anda. Jika Anda memiliki susu kedelai coklat saat sarapan, sandwich roti gandum dengan bumbu untuk makan siang, spaghetti marinara dan salad untuk makan malam, dengan koktail buah untuk pencuci mulut, Anda melihat hampir tiga kali rekomendasi harian Anda tentang gula yang tepat. sana. Dan Anda harus menebarkan setiap hidangan lebih dari tiga jam, yang mungkin merupakan cara yang bagus untuk bersantai, tetapi tidak begitu nyaman. Hanya beberapa swap yang mudah dapat memotong satu ton gula — dan Anda bahkan tidak akan melewatkannya, kita bersumpah.
