Ketika menyesuaikan dengan diet bebas gluten, itu bisa terasa seperti segala sesuatu tiba-tiba terlarang, termasuk koktail favorit Anda! Untungnya, ada banyak pilihan. Pertimbangkan resep ini sebagai titik lompatan.
1 Wine
iStock Ada banyak anggur yang orang-orang dengan sensitivitas gluten dapat menikmati tanpa gejala, terutama varietas berusia di tong stainless steel. Anda bisa menempel pada segelas merah, putih atau mawar, tetapi mengapa tidak mencoba spritzer cantik ini?
Bahan:
2 ons anggur mawar
1 oz St. Germain elderflower liquer
Dash pahit
Soda klub atau seltzer
Es
Petunjuk:
Tuang anggur, St. Germain, dan pahit ke dalam gelas, di atas es. Atas dengan soda klub dan aduk.
2 Champagne
iStock Seperti anggur, banyak sampanye dan anggur berkilauan aman bagi mereka yang mengonsumsi diet bebas gluten. Kir Royale klasik ini akan membuat Anda merasa seperti berada di kafe trotoar di Paris.
Bahan:
1 sendok makan Crème de Cassis atau Chambord
4-6 oz Sampanye
Petunjuk:
Tuangkan Crème de Cassis ke dalam sampanye.
Atas dengan Sampanye.
3 bir
iStock Bir bebas gluten dapat digunakan untuk membuat Shandy yang menyegarkan - sempurna untuk sore musim panas!
Bahan:
8 oz bir bebas gluten
8 oz limun
Petunjuk:
Tuangkan limun di atas bir dalam gelas bir.
4 Vodka
iStock Vodka bebas gluten (coba Chopin atau Ciroc) dapat digunakan dalam resep koktail yang tak terhitung jumlahnya. Penyegar lemon ini sangat cocok untuk pesta musim panas Anda berikutnya.
Bahan:
2 oz vodka
Jus lemon 1
1 sendok teh gula atau sirup sederhana
Petunjuk:
Kocok vodka, jus lemon, dan gula bersama. Tuangkan es dan hiasi dengan irisan lemon.
5 Wiski
iStock Gluten-free whiskey (coba Queen Jennie) memungkinkan Anda menikmati ramuan klasik tanpa khawatir. Resep Mint Julep ini menyentuh semua catatan yang tepat pada hari musim panas yang panas.
Bahan:
1 sendok teh air
1 sendok teh gula
4-5 daun mint (atau lebih)
Es
2 ons gluten free wiski
Petunjuk:
Campurkan air dan gula dalam gelas sampai gula larut. Tambahkan mint dan berantakan dengan sendok kayu (atau muddler, jika Anda memilikinya). Tambahkan es dan wiski. Aduk rata.
6 Rum
iStock Sebagian besar merek rum bebas gluten dan benar-benar sempurna untuk meracik Dark & Stormy — pastikan saja bir jahunya bebas gluten (sebagian besar, tapi tidak ada salahnya untuk memeriksa ulang).
Bahan:
2 ons rum gelap
6 ons jahe bir
Potongan jeruk nipis
Petunjuk:
Tuang rum di atas es dan taburi dengan bir jahe. Remas dalam irisan jeruk nipis.
7 Gin
iStock Meskipun sering berbahan dasar gandum, gin umumnya dianggap bebas gluten karena disuling. Beberapa merek mungkin lebih baik ditoleransi oleh mereka yang memiliki sensitivitas gluten daripada yang lain, jadi, carilah merek yang terbuat dari sumber non-gandum seperti kentang atau anggur. Maine Cold Distillery Gin dan G-Vine adalah pilihan yang tepat.
Negroni klasik ini adalah pilihan yang menyegarkan bagi mereka yang lebih suka pahit manis ketika datang ke koktail.
Bahan:
1 ons Campari
2 ons gin
1 oz sweet vermouth
Jus ½ jeruk
Petunjuk:
Kocok semua bahan bersama dalam pengocok. Tuangkan es. Hiasi dengan irisan oranye.
8 Tequila
iStock Kebanyakan tequila secara alami bebas gluten. Meskipun Anda bisa mencampurkan margarita, minuman super sederhana ini adalah sipper yang kurang manis.
Bahan:
2 oz tequila
Jus dari 1 jeruk nipis
Soda klub atau seltzer
Petunjuk:
Campur tequila dan air jeruk nipis. Tuangkan es dan atas dengan soda klub. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
