Jika Anda berpikir praline, keilahian dan keripik kacang dari Punta Clara Kitchen rasanya seperti permen yang dibuat nenek Anda, Anda benar.
Kembali pada tahun 1952, Dorothy Pacey memulai bisnis pembuatan permen khusus di halaman belakangnya hanya satu blok atau dua timur Teluk Mobile di Point Point yang bersejarah. Hari ini cucunya membantu menjalankan dapur yang mengambil definisi Sweet Home Alabama ke tingkat yang baru. Dan sampai hari ini, Punta Clara Kitchen belum mengubah resep Grandmother Dorothy.
“Tanda tangan kami adalah praline. Itulah awal mulanya, resep yang sama persis. Dia tidak memiliki stand limun ketika dia berusia enam tahun, dia memiliki meja praline di tepi jalan, ”cucunya Kim Clay mengatakan kepada seorang reporter televisi belum lama ini.
“Banyak orang datang dan berkata, 'Nenek saya dulu membuatnya. Kami sudah berusaha membuatnya, dan itu tidak pernah ada. ' Dan kemudian mereka mencicipinya, dan mereka berkata, 'Oh, itulah yang saya ingat.' Ini permen nostalgia, permen kuno. ”
Dan sejak nostalgia kuno tampaknya menjadi bagian dan paket Natal, saat ini akan menjadi waktu yang tepat untuk bersenang-senang.
Sekitar tahun ini, satu lagi penjual besar adalah keilahian, permen Natal Selatan tradisional. Setiap bagian berwarna krem, putih bersalut dan diberi kemiri. Kerak kacang juga diminati. Daftar ini mencakup fudge: cokelat, karamel, dan pecan vanili. Cokelat pecan dan keju sedotan.
Meskipun mereka belum mengotak-atik praline, anggota keluarga telah datang dengan permen khusus baru, dan mereka telah memperluas ke dalam menawarkan jeli, manisan, asinan, dan relish. Acar kulit buah semangka, selai raspberry merah, manisan buah, dan lada jelly dibuat dengan bahan-bahan terbaik.
Semua produk Punta Clara Kitchen dibuat dari awal dalam jumlah kecil untuk memastikan rasa dan kualitas buatan sendiri.
Punta Clara Kitchen mengkhususkan diri dalam pemberian hadiah Natal dengan piringan dan bermacam-macam campuran, pesanan khusus dan keranjang hadiah. Jika Anda berada di sekitar Teluk, Anda dapat mampir di rumah Victoria tahun 1897 untuk mendapatkan sampel gratis dan menyaksikan anggota generasi kedua, ketiga dan keempat dari keluarga membuat permen Anda. Khususnya selama liburan Natal, semua orang hadir untuk menyambut pelanggan dan memenuhi permintaan tinggi pesanan surat dan penjualan ritel.
Jika Anda tidak bisa pergi ke Baldwin County, Anda dapat pergi ke sini untuk melihat menu dan mengirim pesanan email. Anda juga bisa menelepon 800-437-7868.
