Pernahkah Anda mencoba rutabaga? Ini adalah jenis sayuran cruciferous yang mengandung banyak protein dan serat serta banyak vitamin dan mineral yang kaya. Secara khusus, mereka tinggi B1, B2, B3, B5, B9 dan B6, yang merupakan vitamin yang kebanyakan orang Amerika tidak cukup.
Untuk Apa Mereka Baik?
Rutabagas terlihat seperti akar lobak kuning dan memiliki rasa manis ketika dimasak. Semakin kekuningan mereka, semakin baik. Mereka baik untuk kesehatan tulang, pencernaan dan sebagai agen anti-kanker.
Karena tingginya jumlah beta-karoten, dan magnesia, mereka merupakan sumber energi yang sangat baik. Jika Anda ingin memperkuat sistem kekebalan Anda, vitamin C akan membantu merangsang sel-sel darah putih yang membantu menyembuhkan tubuh.
Bagaimana Mempersiapkan Rutabagas
Mereka dapat disiapkan dengan lezat dalam berbagai cara termasuk, dipanggang, dipanggang, dipanggang atau mentah. Anda bahkan dapat membuat jus dengan sayuran lain sesuai keinginan Anda.
Resep Rutabaga
Satu resep khususnya, adalah resep rutabaga panggang. Itu mendapat 5 bintang di situs jaringan makanan. Inilah cara menyiapkannya:
1 - Kupas rutabaga dan potong rutabaga menjadi kubus.
2 - Aduk rutabaga dalam minyak zaitun dan lapisi dengan garam dan lada.
3 - Menempatkan mereka di atas loyang dan mengatur potongan-potongan sehingga mereka bahkan di atas loyang.
4 - Panggang di satu sisi selama 13 hingga 15 menit, kemudian putar dan panggang di sisi lain selama 15 menit lagi.
5 - Jika kering, gerimis dengan sedikit minyak dan bumbui dengan garam dan merica lagi secukupnya.
