Saya ingin berbagi rahasia yang saya pelajari baru-baru ini: Jin tidak ada dalam botol, setelah semua. Saya menemukan ini ketika saya mulai membuat saus salad alih-alih membelinya dan tiba-tiba — POOF! —Saya anak-anak makan salad. Banyak salad. Keinginan seorang ibu menjadi kenyataan! Dan mereka terus melakukannya ... selama saya (atau salah satu dari mereka) membuat saus. KOLOM: Tumbuhkan Tomat Sendiri, jadi dibutuhkan waktu lebih lama daripada membuka botol saus. Kira-kira empat setengah menit lagi. Hanya beberapa bahan yang disatukan dalam mangkuk kecil yang berhasil. (Jika saya merasa mewah dan kami memiliki beberapa bahan tambahan, saya mungkin menggunakan blender.) Mengapa saya repot ketika ada begitu banyak pilihan di toko? Saya telah menanyakan ini pada banyak kesempatan. Biarkan aku memberitahu Anda. Tidak hanya rasanya jauh lebih baik, tetapi juga saus buatan sendiri jauh lebih sehat untuk Anda. Bumbu salad berbuah mungkin tampak seperti topping yang dapat diabaikan, tetapi banyak yang memiliki banyak minyak dan banyak gula, yang menempatkan banyak kalori kosong pada Anda yang sebaliknya sayuran yang sangat sehat. Apakah Anda tahu tentang semua fitonutrien menakjubkan yang tersedia di salad untuk membantu Anda tetap sehat di musim panas ini? Anda dapat membantu jantung dan otak Anda dengan buah dan sayuran berwarna gelap karena mengandung anthocyanin, yaitu flavonoid yang dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan Alzheimer. Saya suka paprika dan buah ungu gelap, tetapi terong juga bisa digunakan. Dan jangan lupa karotenoid (pikirkan wortel, tomat, paprika kuning). Antioksidan kuat ini telah ditemukan untuk membantu dengan sejumlah penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
