Kami tidak perlu memberi tahu Anda bahwa menyantap muffin keping cokelat di pagi hari - atau melewatkan makan pagi Anda sama sekali - bukanlah cara terbaik untuk memulai hari. Bahkan, itu bisa membahayakan kesehatan Anda dalam jangka panjang. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang secara teratur melewati sarapan memiliki risiko 21% lebih tinggi terkena diabetes tipe 2.
“Anda belum makan sejak makan malam, jadi itu beberapa jam yang lalu, dan metabolisme Anda perlu memulai, ” kata Keri Gans, ahli gizi dan penulis The Small Change Diet, kepada YouBeauty. “Sarapan adalah bahan bakar, dan tubuh Anda akan bekerja jauh lebih baik semakin cepat Anda makan. Semakin lama Anda menunggu, Anda akan mendapatkan lapar, dan kemudian Anda mungkin akan makan berlebihan. ”
Tentu saja, ketika Anda keluar dari pintu untuk bekerja, lebih mudah untuk hanya mengambil secangkir kopi atau muffin yang dibumbui dengan gula dan kalori, tetapi membuat sarapan tidak perlu menghabiskan waktu atau rumit. Cukup ikuti aturan praktis sederhana untuk sarapan sehat dan seimbang: karbohidrat berserat tinggi, lemak sehat, dan protein tanpa lemak.
Jadi apa itu sarapan sehat? Berikut adalah tiga ide sarapan yang bisa Anda siapkan dalam beberapa menit:
- Oatmeal dibuat dengan susu tanpa lemak dan ditutup dengan biji chia dan mentega almond, dengan atau tanpa irisan pisang kecil. Anda dapat memasak oatmeal dalam microwave (mengikuti petunjuk label) atau memasak satu bungkusan besar pada hari Minggu untuk memanaskan kembali dan makan sepanjang minggu.
- Orak putih telur dan roti gandum utuh dengan tomat alpukat dan irisan.
- Yoghurt rendah lemak dicampur dengan berry dan sereal berserat tinggi dengan topping almond.
Sementara apa yang Anda makan untuk sarapan adalah kuncinya, seberapa banyak Anda makan juga sangat penting. "Ukuran porsi sangat penting, " kata Gans. “Jika porsi Anda terlalu besar, begitu juga kalori. Misalnya, 1/2 cangkir gandum kering, 1 cangkir susu, 1 sendok makan mentega almond dan 1 sendok makan biji chia adalah bagian yang baik. Lebih dari itu dan Anda mungkin mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda inginkan. ”
