Untuk memberi makan kelaparan nasional kita untuk nugget dan sayap, ayam khas dibesarkan dengan berat sekitar 5 kilogram. (Norma yang digunakan lebih seperti 3.) Unggas bukan satu-satunya hal yang telah diutamakan. Dua potong pizza telah meningkat dari 500 kalori 20 tahun yang lalu menjadi sekitar 850 kalori hari ini. Bagel memiliki diameter dua kali lipat dalam jangka waktu yang sama. Dan untuk menampung semua makanan tambahan, piring makan rata-rata Anda, pada 12 inci, adalah 30 persen lebih besar dari satu dari 50-an.
