Bisakah Cokelat Melindungi Kulit dari Sinar UV?

Jika Anda memiliki "sedikit cokelat sehari" kebiasaan (saya lakukan!), Anda mungkin sudah pernah mendengar tentang beberapa penelitian seputar manfaat kesehatan cokelat, yang dalam bentuknya yang lebih murni telah dikaitkan dengan jantung dan kesehatan metabolik, dan itu juga sumber antioksidan. Sekarang ternyata itu mungkin pelindung kulit juga. Sebuah penelitian di Journal of Nutrition menunjukkan bahwa cocoa flavanol tinggi melindungi kulit dari sinar UV. Tidak, tidak ketika Anda mengoleskannya pada kulit, tetapi ketika Anda mengkonsumsinya (pilihan yang jauh lebih lezat). LEBIH DARI MNN: Cara Tanpa Tabir Surya untuk Menyimpan Matahari dari Kulit AndaMenurut ringkasan artikel jurnal, “Satu kelompok wanita tertelan 326 mg / hari dari cokelat flavanol tinggi, kaya antioksidan epicatechin dan katekin, dan kelompok lain hanya mengonsumsi 27 mg / d selama periode 12 minggu. Pada akhirnya, kelompok flavanol tinggi menunjukkan penurunan kepekaan terhadap sinar UV, peningkatan aliran darah kulit dan subkutan, hidrasi dan ketebalan kulit, serta mengurangi kekasaran dan kerak. ”Ini berarti bahwa mereka yang mengonsumsi minuman cokelat dengan jumlah flavanol yang lebih tinggi. menderita luka bakar yang kurang signifikan dibandingkan mereka yang minum dengan lebih sedikit. Bagi kita yang berdedikasi untuk menggunakan makanan daripada obat untuk penyembuhan, ini adalah penurunan lain dalam ember penelitian yang menunjukkan bahwa makanan yang murni dan sehat dapat membuat kita sehat lebih lama. LEBIH DARI MNN: Dark Chocolate Cuts Deaths Hearts Apa informasi ini tidak berarti adalah bahwa makan Kit Kat atau Snickers bar setiap hari dianjurkan. Permen cokelat olahan yang Anda temukan di bodega, toko sudut atau pom bensin mengandung sedikit kakao, dan apa yang ada coklat berkualitas rendah yang ditanam dalam sistem monokultur yang disiram dengan pupuk dan bahan kimia. Tidak bagus untuk Bumi atau pinggang Anda, karena kemudian dicampur dengan banyak gula tambahan, lemak tidak sehat dan rasa buatan. Apa ini artinya adalah mencari dan menikmati kuantitas kecil hingga moderat organik, perdagangan adil (dan mentah, jika Anda dapat menemukannya) cokelat hitam mungkin sangat membantu kulit Anda dalam perlindungan dan perbaikan diri. Meskipun Anda akan melihat bahwa cokelat ini sedikit lebih mahal (jika Anda membeli dalam jumlah banyak ketika sedang dijual, itu hanya berakhir biaya sekitar 10-20 persen lebih dari permen yang diproses secara konvensional), Anda membutuhkan lebih sedikit dari itu dan itu berlangsung cukup beberapa saat. Setelah Anda mencoba dan mencicipi cokelat asli, Anda akan melihat bahwa cokelat dari berbagai daerah rasanya sangat berbeda, seperti kopi - jauh dari rasa Hershey yang generik dan terlalu manis dari bar Hershey. Saya merekomendasikan merek berikut ini karena keduanya sangat enak, sangat mudah ditemukan (toko kelontong, Whole Foods dan online), cukup murah, dan dibuat tanpa bahan yang tidak perlu: