Berjuang untuk mendapatkan dua potong buah dan tiga cangkir sayuran - setara dengan satu salad besar - ke dalam diet harian Anda? Jika demikian, Anda adalah salah satu dari lebih dari 290 juta orang Amerika yang tidak makan minimum Pusat Pengendalian Penyakit mengatakan bahwa kita semua membutuhkan. Benar-benar tidak sulit untuk memeras nutrisi ke dalam rencana makan harian Anda. Buah minimum harian yang harus Anda makan sama dengan sekitar dua potong. Jika Anda seperti saya, itu lebih mudah dilakukan daripada memeras sayuran.
CDC setuju dan mengatakan kebanyakan orang Amerika termasuk dalam kategori buah-buah / perjuangan-dengan-sayuran. Sebuah laporan CDC baru-baru ini mengungkapkan 12 persen orang Amerika memenuhi minimum buah sementara hanya 9 persen yang mengonsumsi cukup sayuran. Inilah yang perlu Anda lakukan untuk bergabung dengan 10 persen orang Amerika yang tidak hanya mengonsumsi buah dan sayuran yang minimum tetapi lebih banyak selama satu hari.
Saran-saran ini menunjukkan cara untuk mencapai batas minimum untuk buah:
Hari Pertama: Di pagi hari, makan satu jeruk. Di sore hari, makan satu apel kecil.
Hari Kedua: Di pagi hari, makan satu buah pisang. Di sore hari, makan tujuh stroberi.
Hari Ketiga: Di pagi hari, makan 12 buah anggur. Di sore hari, makan satu buah pir kecil.
Sekarang mari kita coba dengan sayuran. Jumlah minimum sayuran yang Anda butuhkan setiap hari adalah tiga cangkir. Pikirkan ini sebagai satu salad besar atau beberapa lauk sayuran. Berikut ini cara mengemas makanan Anda dengan cukup sayuran
Tambahkan ke piring taco:
- 1 cangkir kubis dan coleslaw wortel
- 1 cangkir Pico de Gallo dibuat dengan tomat, cabai, jeruk nipis, daun ketumbar dan bawang
- Setengah buah alpukat
Tumpukkan ini ke taco atau burrito Anda atau taruh di samping. Pikirkan tomat sebagai buah dan Anda akan menyadari bahwa strategi ini juga menambah jumlah buah Anda.
Atau buatlah ini dasar untuk salad renyah yang memenuhi jumlah minimum sayuran Anda untuk hari itu:
- Satu lada kecil
- Setengah mentimun
- Secangkir selada
Basis salad ini bisa menyediakan satu salad makan siang besar jika Anda menambahkan daging dan / atau kacang. Pilihan lain adalah menggunakan setengah dasar ini sebagai sisi untuk makan siang dan setengah lainnya sebagai sisi untuk makan malam.
Gunakan persyaratan sayuran Anda sebagai sisi untuk makan malam Minggu.
- Satu kentang
- Dua wortel
- Setengah mentimun
Sayuran akar adalah makanan yang paling nyaman, dan mereka menghitung ke minimum harian Anda. Gunakan mereka di samping makan siang atau makan malam. Panggang satu kentang untuk dimakan dengan makanan utama Anda, dan tambahkan salad renyah dari dua wortel potong dadu dengan setengah mentimun.
Makan sayuran Anda karena mengandung nutrisi kunci tertentu — seperti serat — yang tidak dapat ditemukan di tempat lain selain di tanaman. Serat menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat, dan phytochemical dalam makanan nabati menyediakan nutrisi penangkal penyakit.
Buah-buahan dan sayuran padat nutrisi tetapi rendah kalori. Makan banyak makanan nabati ini memudahkan Anda untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan.
