Apa yang saya suka tentang frittata ini adalah bahwa dalam waktu yang relatif singkat Anda dapat dengan mudah memberi makan banyak orang makan siang. Jangan ragu untuk menggandakan atau melipatgandakan resep dan meninggalkan bayi ini di prasmanan. Jika Anda menggandakan / melipatgandakan resep dan memasaknya di piring casserole yang lebih besar atau nampan katering, catat saja mungkin diperlukan waktu lebih lama untuk menyelesaikan memasak. Ini akan dilakukan ketika berhenti bergoyang di tengah. Jika Anda ingin membuat frittata ini tetapi tidak tertarik dengan jumlah besar ini, cukup potong bahan menjadi setengah, atau dengan empat hingga lima telur. Tempatkan dalam casserole yang lebih kecil, tetapi perhatikan bahwa ketebalan frittata yang akan menentukan waktu memasak. Jika lebih tipis, mungkin hanya butuh 15 menit. Jika itu di piring casserole yang lebih kecil dan cukup tebal, itu bisa lebih lama. Yang penting untuk diperhatikan adalah Anda ingin memastikan telur tidak lagi berair. Hanya memasang timer dan terus memeriksa. Setelah Anda memahami waktu memasak casserole unik Anda, tuliskan dan buat hidangan ini berulang-ulang. Juga, ingatlah bahwa kemungkinan besar telur akan membengkak ketika selesai — susu membantu untuk melakukan hal ini.
 |
Asparagus Panggang dan Frittata Herb Segar Dengan Keju Kambing Membuat 12 porsi Bahan: 3-quart casserole dish (persegi, persegi panjang, oval - semuanya baik) 2 pon asparagus, opsional, ketika di musimTentang â… “cangkir minyak zaitun1 sendok teh + ½ sendok teh garam1 sendok teh lada hitam, sekitar 30 grind dari secangkir lada1 secangkir longgar daun peterseli1 cangkir daun kemangi longgar ¾ ons daun bawang (satu paket kecil yang dapat Anda beli di supermarket atau segenggam) ½ cangkir daun mint longgar18 telur1 gelas setengah dan- setengah atau susu8-11 ons keju kambing (satu atau dua batang kayu kecil) Arah: Panaskan oven pada broil tinggi dan letakkan rak di anak tangga atas. Jika menggunakan asparagus: Ambil satu asparagus dan pecahkan bagian bawahnya. Di mana itu secara alami rusak adalah di mana Anda harus memotongnya. Gunakan itu sebagai ukuran untuk memotong bagian bawah "buruk" dari asparagus (biasanya bagian bawah). Potong asparagus menjadi potongan-potongan kecil. Taruh selembar kertas aluminium di atas loyang besar dan taruh asparagus di atasnya. Hantam minyak zaitun dengan murah hati. Taburkan garam dan lada di atasnya. Gunakan jari-jari Anda untuk mencampur, pastikan setiap bagian dilapisi dengan minyak dan rempah-rempah. Jilat jari-jarimu. Seharusnya rasanya seperti semburan garam dan merica. Jangan khawatir — beberapa bumbu akan terbakar di oven dan sisanya akan membantu membumbui telur. Taruh baki dalam oven dan masak selama sekitar 3-4 menit, tergantung pada oven Anda, sampai asparagus menjadi coklat di bagian atas tetapi masih renyah di bagian dalam. Potong bumbu halus. Untuk menipu, taruh semuanya dalam food processor dan denyut nadi sampai tercincang dengan baik. Jangan over-pulsa atau Anda akan mendapatkan haluskan! Kocok telur dengan setengah dan setengah dan sisa garam. Masukkan asparagus dan herba dalam casserole dan aduk. Tuangkan telur di atasnya. Iris keju kambing menjadi ¼ inci bulat dan letakkan dalam baris di atas campuran telur. Ganti oven hingga 350 F dan panggang selama 30-45 menit, tergantung pada kedalaman hidangan casserole Anda. Sajikan panas atau pada suhu kamar.
 |
DYCHES FAM SOCCER (Mungkin 2024).
Apa yang saya suka tentang frittata ini adalah bahwa dalam waktu yang relatif singkat Anda dapat dengan mudah memberi makan banyak orang makan siang. Jangan ragu untuk menggandakan atau melipatgandakan resep dan meninggalkan bayi ini di prasmanan. Jika Anda menggandakan / melipatgandakan resep dan memasaknya di piring casserole yang lebih besar atau nampan katering, catat saja mungkin diperlukan waktu lebih lama untuk menyelesaikan memasak. Ini akan dilakukan ketika berhenti bergoyang di tengah. Jika Anda ingin membuat frittata ini tetapi tidak tertarik dengan jumlah besar ini, cukup potong bahan menjadi setengah, atau dengan empat hingga lima telur. Tempatkan dalam casserole yang lebih kecil, tetapi perhatikan bahwa ketebalan frittata yang akan menentukan waktu memasak. Jika lebih tipis, mungkin hanya butuh 15 menit. Jika itu di piring casserole yang lebih kecil dan cukup tebal, itu bisa lebih lama. Yang penting untuk diperhatikan adalah Anda ingin memastikan telur tidak lagi berair. Hanya memasang timer dan terus memeriksa. Setelah Anda memahami waktu memasak casserole unik Anda, tuliskan dan buat hidangan ini berulang-ulang. Juga, ingatlah bahwa kemungkinan besar telur akan membengkak ketika selesai — susu membantu untuk melakukan hal ini.
