Kemungkinannya, Anda mungkin mengenal seseorang yang menderita diabetes. Bahkan, Anda mungkin menderita penyakit ini juga. Hampir 2 juta orang Amerika didiagnosis menderita diabetes setiap tahun. Sebagian besar dari mereka — diabetes tipe 2 — memiliki obesitas sebagai faktor risiko utama mereka.Diet dapat memainkan peran besar dalam pencegahan dan penatalaksanaan diabetes tipe 2. Konsumsi buah-buahan dan sayuran yang cukup, karbohidrat kompleks dan protein berbasis tanaman dan laut semuanya penting untuk pasien diabetes, tetapi menerapkan cita-cita diet ini dapat menjadi tantangan. Banyak pasien diabetes saya datang kepada saya dengan gagasan bahwa satu-satunya cara untuk mengelola penyakit mereka adalah dengan menghitung karbohidrat. Saat menonton karbohidrat, dan terutama jenis yang dikonsumsi, adalah penting, satu-satunya perhatian terhadap praktik ini sering kali dapat menutupi peran yang dapat dimainkan oleh diet lain dalam pengelolaan penyakit. Salah satu yang paling banyak dipelajari adalah diet Mediterania — dan kepatuhan untuk itu mungkin tidak hanya membantu dalam manajemen diabetes, tetapi juga dapat membantu mencegah diabetes bersama-sama. Mari kita mulai dengan komponen utama diet Mediterania: Ini adalah cara hidup yang menggabungkan jumlah biji-bijian, buah-buahan dan sayuran, kacang, kacang, biji dan lemak sehat, terutama minyak zaitun dan asam lemak omega-3. Diet telah dikaitkan dengan pengurangan pada diabetes dan faktor risiko yang terkait dengan penyakit seperti penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi dan penyakit arteri perifer. Beberapa penelitian telah menghubungkan lemak sehat dalam diet Mediterania untuk mengurangi risiko diabetes. demikian juga. Sebuah studi tahun 2014 menemukan bahwa asam lemak omega-3 rantai panjang membantu mengurangi risiko diabetes secara keseluruhan. Penelitian, yang dilakukan pada lebih dari 2.000 pria, menunjukkan bahwa peserta dengan tingkat asam lemak omega-3 tertinggi memiliki risiko 33 persen lebih rendah terkena diabetes daripada peserta dengan konsentrasi yang lebih rendah. Studi lain menemukan bahwa konsumsi ikan berlemak, yang juga tinggi asam lemak omega-3, dikaitkan dengan konsentrasi glukosa yang lebih rendah dan mengurangi risiko diabetes. Akhirnya, sebuah studi 2012 menemukan bahwa makanan yang lebih rendah pada indeks glikemik, seperti telur atau selai kacang alami, adalah taruhan sarapan yang lebih baik untuk mengontrol gula darah. Jadi, bagaimana Anda dapat menambahkan lemak sehat ke dalam rencana diet Mediterania Anda? Mudah! Mulailah dengan sarapan yang sehat dengan mengocok telur dadar yang lezat yang disiapkan dengan bayam, jamur, dan minyak zaitun. Untuk camilan, pikirkan kerupuk biji rami gandum dengan selai kacang alami atau segenggam kenari dan untuk makan malam, fokus pada mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon setidaknya dua kali seminggu, dipasangkan dengan tumis brokoli bawang putih dan nasi merah.Jika Anda menderita diabetes atau ingin mencegah timbulnya penyakit, pilihannya jelas - diet Mediterania adalah cara untuk pergi.
