Kadang-kadang Anda hanya ingin berjalan di pintu dan tidak perlu memikirkan apa untuk makan malam, apalagi apakah Anda memiliki bahan yang tepat di lemari es atau tidak. Tentu, Anda dapat menelepon tempat lokal Cina dan minta mereka mengantarkan, tetapi Anda bahkan tidak ingin tahu berapa banyak kalori yang dikemas ke dalam karton Ayam Manis dan Asam.
Mengapa tidak mencoba pendekatan yang berbeda untuk makan malam minggu dengan salah satu kit makanan siap saji ini? Mereka tiba di depan pintu Anda dengan kartu resep dan semua bahan yang Anda butuhkan (beberapa bahkan termasuk garam dan lada!), Sehingga Anda dapat menyiapkan makan malam rumahan yang lezat — tanpa stres. Seberapa mudah itu?
1 Jika Anda ingin memasak seperti koki ...
Disepuh
Berlapis bekerja dengan koki untuk mendesain makanan mereka, dan website membantu menampilkan otak makanan di balik setiap resep. Aku mencoba Tarragon Roasted Chicken dengan Spring Vegetable Gratin dan Babi dengan Caramelized Onion, Plum Kering, dan Bourbon Jus. Saya merasa seperti seorang Executive Chef, mengikuti arahan yang jelas dan terperinci untuk menyiapkan makanan. Dalam kasus ayam, saya bisa menggunakan Sous-Chef, karena ada jumlah yang cukup untuk memotong dan persiapan kerja dan saya memiliki dua anak kecil, tetapi bagian yang murah hati dan makanan diterima dengan sangat baik. Hidangan daging babi itu jauh lebih sedikit, dan aku praktis menjilat saus bourbon dari piringku.
Biaya : Sekitar $ 15 / orang
Intinya: Bahan berlapis adalah premium dan makanannya canggih. Mereka adalah kudeta yang luar biasa bagi pecinta makanan yang memiliki — atau ingin menghabiskan — waktu untuk persiapan. Tapi hasil akhirnya sangat berharga!
2 Jika Anda lebih suka semua bahan organik ...
Chefday!
Saya sangat ingin mendapatkan cracking pada Tenderloin Babi Musim Panas dengan Grit dan Peach, Kubis, dan Salad Lobak. Gambar-gambar di kartu resep terlampir tampak ringan dan segar dan sempurna untuk makan malam musim panas yang sehat. Saya terkejut menemukan apel di kotak saya bukan buah persik, tetapi menemukan catatan yang menjelaskan substitusi musiman dapat dibuat. Kartu resep tidak terlalu detail, yang mungkin karena Chefday! memiliki video cara melakukan online, tetapi saya sedang memasak sambil menonton anak-anak, sehingga komputer tidak dapat diakses. Salad memang membutuhkan banyak memotong, tetapi segala sesuatu yang lain sangat mudah, saya tidak keberatan. Daging babi itu sangat lembut, salad segar dan renyah, dan bubur jagung lembut dan menghibur.
Biaya: $ 15 / orang
Intinya: Suami saya menyatakan akan memakan Chefday ini! makan seminggu sekali! Saya menyukai bahan-bahan organik yang cantik dan bahkan garam, lada, dan minyak zaitun dimasukkan, jadi saya tidak perlu khawatir tentang barang-barang dapur yang hilang.
3 Jika Anda baru memasak ...
HelloFresh
Membuka kotak HelloFresh adalah jawaban untuk sebagian besar kesengsaraan makan malam Anda. Kotak Klasik tiba diisi dengan bahan-bahan untuk tiga makanan yang berbeda. Ini adalah resep sederhana yang diadaptasi dari Everyday Food, majalah Martha Stewart. Ada lebih sedikit bahan dibandingkan dengan layanan lain, yang menghemat waktu persiapan. Saya memulai minggu dengan Ayam dengan Jamur, yang cukup sederhana untuk dipersiapkan, tapi itu terlalu berat pada ayam dan terlalu rendah pada jamur. Saya lebih suka Pasta dengan Snap Peas, Basil dan Bayam, yang merupakan hidangan yang memuaskan yang bahkan saya makan 3 tahun.
Biaya: $ 11, 50 / orang
Intinya: HelloFresh menawarkan resep ramah keluarga yang mudah disiapkan dan kemungkinan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, tetapi tidak untuk mereka dengan selera yang lebih canggih.
4 Jika Anda benci memasak ...
Langsung Segar
Kit Makanan Langsung Cerdas dan Sederhana langsung praktis dilakukan segera setelah Anda membuka paket. Saya hampir merasa seperti saya berharap ada lebih banyak "pekerjaan" yang terlibat. Hasil bagi kesehatan di sini tinggi — semua hidangan di bawah 500 kalori per porsi — jadi siapa pun yang memperhatikan asupan kalori dan natrium mereka akan menghargai makanan yang dikontrol dengan porsi seimbang ini. Saya mencoba Verlasso Salmon dan Green Tea Soba Noodles untuk perubahan kecepatan. Mie dan saus yang terinspirasi Asia sudah dibuat, jadi yang harus saya lakukan hanyalah microwave brokoli dan wortel dan memasak salmon. Pada saat oven selesai dipanaskan, makanan disiapkan 95%!
Biaya: $ 8 / orang
Intinya: Paket makan langsung dan cerdas langsung sangat mudah disiapkan — bahkan untuk koki pemula — dan sangat membantu ketika Anda perlu menyiapkan makanan dalam waktu singkat. Resepnya mungkin baik untuk seluruh keluarga, tetapi tidak selalu untuk pecinta makanan atau orang-orang dengan selera besar.
5 Jika Anda merasa seperti ngabisin ...
19 Charles Street
19 Charles Street memberikan penduduk New York City dan penduduk Brooklyn bahan-bahan terbaik untuk makanan musiman. Mulutku berair ketika aku membuka tote yang dapat digunakan kembali untuk menemukan porsi daging kepiting segar yang besar (dari penjual makanan laut favoritku) untuk Kepiting Kue dengan Tomato-Avocado Salad dan Baguette. Saya tidak begitu senang mengetahui bahwa makanan itu mengharuskan saya membuat mayones dan remah roti — dari nol. Setelah hari yang panjang dengan dua anak, itu mungkin dua tugas terakhir yang saya inginkan berdiri di antara saya dan makan malam saya. Setelah menyalakan energi, saya sangat senang (dan kelelahan!) Untuk memasukkan dua kepiting kepiting yang lezat di atas salad sederhana yang terdiri dari sayuran hijau, tomat, basil dan alpukat, ditambah sepotong baguette yang keras. Diet akan terkutuk, saya menikmati setiap potongan terakhir.
Biaya: $ 30 per orang
Intinya: Anda akan menemukan bagian-bagian yang tepat dari hasil bumi berkualitas tinggi dengan harga yang Anda hanya akan dapat membenarkan pada acara-acara khusus.
