Mendengar tentang diet baru yang panas Whole30 yang begitu populer di Instagram? Ternyata itu tidak begitu disukai oleh para ahli nutrisi yang memberi peringkat program makanan untuk US News & World Report .
Whole30 dirancang sehingga Anda dapat "mengatur ulang" hubungan Anda dengan makanan dengan menendang barang-barang tertentu ke pinggir jalan selama 30 hari.
Diet Anda selama 30 hari harus mencakup daging, makanan laut, telur, sayuran, menurut Whole30. Anda dapat menambahkan dalam jumlah kecil buah, biji, kacang dan minyak. Senangkan susu, biji-bijian, kacang polong dan polong-polongan, dan makanan apa pun yang dibuat dengan tambahan gula. Fokus pada makanan utuh dan kehilangan makanan dengan bahan olahan.
Kedengarannya cukup bergizi, bukan? Namun US News & World Report menempatkan rencana Whole30 mati terakhir setelah 37 diet lainnya. Tiga teratas adalah Diet DASH, Diet Mediterania, dan MIND Diet. Diet komersial seperti Slim-Fast, Weight Watchers dan Jenny Craig menduduki peringkat lebih tinggi dari Whole30.
Jadi apa masalahnya dengan Whole30? Daging. Dan potensi kekurangan nutrisi.
Para ahli nutrisi yang secara anonim mengevaluasi 38 diet mengatakan bahwa rencana Whole30 mendukung makan daging sambil mengubah pola makan dari kelompok makanan sehat lainnya. Kritik mengatakan Whole30 berpotensi tidak sehat dengan kadar garam dan kolesterol yang tinggi. Mereka mengatakan Whole30 dapat membantu menurunkan berat badan jangka pendek tetapi tidak membantu dengan pemeliharaan berat jangka panjang.
Pelabelan Whole30 sebagai program yang sangat bergantung pada konsumsi daging tidak akurat, counter co-founder Whole30 Melissa Hartwig. Ahli gizi olahraga bersertifikat menunjukkan bahwa rekomendasi Whole30 tentang protein dari daging termasuk dalam pedoman pemerintah.
Ketika datang ke kekurangan, Hartwig mengatakan buah-buahan dan sayuran dapat memasok nutrisi yang hilang dalam pembatasan sementara biji-bijian atau kacang-kacangan.
US News & World Report mengandalkan panel lebih dari 20 ahli diet terdaftar, dokter dan akademisi. Mereka memberi peringkat masing-masing diet untuk penurunan berat badan jangka pendek dan panjang, kelengkapan nutrisi dan kesederhanaan. Mereka juga menilai rencana keamanan dan kemampuan untuk mencegah penyakit.
