Santan adalah bahan utama musim panas. Ini ringan dan menyegarkan, dengan rasa manis halus yang langsung membangkitkan liburan pantai tropis. Ini juga jauh lebih serbaguna daripada banyak koki rumahan yang memberinya penghargaan. Dari sarapan hingga makanan ringan hingga makan malam sehat, makanan penutup, dan koktail, berikut 10 cara lezat untuk menggunakan santan di dapur musim panas ini.
1 Bubur Kelapa Quinoa
Williams Sonoma Oatmeal, kami mencintaimu, tetapi terkadang perubahan adalah hal yang baik. Ganti rutinitas pagi Anda dengan quinoa sarapan lezat ini. Memasak quinoa dalam santan sebagai ganti air memberikan tekstur yang kental dan lembut serta rasa manis yang halus yang dijamin akan membuat pagi Anda bergemuruh, bahkan pada hari Senin.
2 Sup Kelapa Thailand
Lompatan Paleo Sup mungkin tidak berada di bagian atas daftar makan malam Anda ketika cuaca memanas, tetapi ketika sup itu ringan, beraroma, dan memuaskan seperti yang satu ini, ada baiknya membuat pengecualian. Tidak hanya sup kelapa Thailand ini yang dikemas dengan sayuran (termasuk jahe yang meningkatkan kekebalan dan bawang putih untuk membantu menangkal pilek musim panas), susu ini bebas susu, bebas gluten, dan paleo-friendly.
3 Kapur dan Ayam Kelapa
Kekacauan di Dapur Resep ayam yang mudah diisi protein ini menggunakan santan sebagai dasar untuk rendaman beraroma. Disajikan di atas nasi atau couscous, itu membuat makan malam cepat dengan sentuhan tropis yang bahkan suka pilih-pilih makanan.
4 Margarita Kelapa kurus
Dengan Garam dan Wit Jika Anda berpikir margarita tidak bisa lebih menyegarkan, pikirkan lagi: margarita kelapa yang kurus ini dibuat dengan santan ringan dan air kelapa, yang memberi mereka tekstur dan rasa koktail tropis yang lezat tanpa jumlah kalori yang sangat tinggi.
5 Kari Udang Kelapa
Jo Cooks Apa yang tidak disukai tentang makanan yang datang bersama dalam waktu sekitar 20 menit, termasuk waktu marinasi? Kari udang kelapa ini sehat, sederhana untuk dibuat, dan yang paling penting: benar-benar lezat untuk dimakan.
6 Sup Mangga Dingin Dengan Kelapa Dan Jeruk Nipis
The Wimpy Vegetarian Tidak bisa membungkus kepalamu untuk makan apa pun yang bahkan panas? Pilihlah sup mangga dingin yang menyegarkan ini, yang seperti liburan Hawaii dalam mangkuk.
7 Puding Biji Kelapa Chia
The Foodie Sehat Puding biji chia biji ini mungkin terasa, terlihat, dan terasa seperti makanan penutup yang kaya, tetapi berkat biji chia dan buah beri segar, ini dikemas dengan protein, vitamin, dan Omega-3. Cara sempurna untuk memuaskan hasrat pencuci mulut musim panas Anda, tidak perlu merasa bersalah.
8 Ayam Ayam Jantan Kompor Lambat
Le Creme de la Crumb Terlalu panas untuk menyalakan kompor? Tidak ingin menghabiskan uang dan kalori di takeout lagi? Keluarkan slow cooker Anda dan jadikan ayam mete, favorit restoran, di rumah. Jika Anda pikir ini adalah makanan yang memuaskan langsung dari slow cooker (yang itu), tunggu saja sampai Anda mencoba sisa-sisa makanan besok. Luar biasa.
9 Buah Es Loli dengan Santan
Kehidupan Vegan Mentah Es loli praktis menjadi kelompok makanan mereka sendiri di musim panas. Es loli vegan mentah ini memadukan santan kelapa dengan karunia musiman buah-buahan segar dan rempah-rempah untuk menciptakan suguhan yang menggugah selera.
10 Es Krim Kelapa Kelapa
The Minimalist Baker Apakah Anda mencoba untuk mengurangi produksi susu atau hanya mencari alternatif yang lebih ringan, santan membuat es krim yang sangat melamun. Inti masalah? Es krim kelapa kelapa ini, dibuat dengan hanya 4 bahan. Sebagai bonus tambahan, kafein memberikan dorongan energi yang menyegarkan yang sangat dibutuhkan setelah tidur siang yang panjang di tempat tidur gantung.
