1 Panduan Anda untuk Makan Sehat dengan Murah
Fans Yahoo Shine dan YouBeauty mengajukan pertanyaan kepada Penasihat Nutrisi Kristin Kirkpatrick, RD di halaman Facebook Yahoo Shine, tentang makan dengan baik dengan harga murah.
Kami tahu betapa sulitnya berbelanja makanan khusus dan "pergi organik, " semua atas nama kesehatan dan kecantikan. Tapi itu sepadan! Itulah sebabnya kami mengadakan obrolan langsung untuk menjawab pertanyaan terbesar Anda tentang makan sehat dengan anggaran. Berikut adalah rekap 15 pertanyaan dari obrolan.
2 1. Saya bertanya-tanya bagaimana saya dapat menjaga keluarga dalam organik dan ...
Kristin: Kuncinya adalah Anda benar-benar tidak perlu organik dalam segala hal. Kelompok Kerja Lingkungan mempublikasikan lusinan kotor mereka dan membersihkan 15 daftar setiap tahun. Daftar ini menyediakan makanan yang Anda ingin beli secara organik serta 15 yang pasti tidak boleh Anda beli. Alih-alih berfokus pada diet organik 100%, mengapa tidak fokus hanya pada hal-hal yang paling berarti bagi Anda (yogurt organik). Buat daftar pemutus kesepakatan organik dan tempelkan. Buah-buahan yang memiliki kulit sangat tebal (nanas, alpukat, semangka) biasanya membuang-buang uang untuk membeli secara organik. Untuk makanan bebas gluten yang lebih murah, pilih quinoa, tepung jagung, bubur jagung dan beras merah.
3 2. Bagaimana Anda merencanakan makanan untuk minggu / bulan saat ...
Kristin: Saya pertama-tama akan menilai apa yang dimakan anak-anak Anda dan bekerja dengan dokter mereka untuk menentukan berapa banyak kalori yang harus mereka makan. Meskipun Anda tidak ingin anak-anak Anda menghitung kalori, Anda juga tidak ingin mereka makan tanpa batas… .yang menyusul kemudian dan menempatkan mereka pada risiko obesitas. Fokus pada protein tinggi dan karbohidrat kompleks. Telur adalah pilihan yang bagus. Langkah selanjutnya, bergabung dengan gudang.
Baca lebih lajut
Anda bisa mendapatkan kantong buah dan sayuran, kacang, oatmeal, sereal dan pasta. Di bagian beku, Anda bisa mendapatkan 24 bungkus kalkun, taman, atau burger salmon. Di bagian produk susu, Anda bisa mendapatkan 12 bungkus yoghurt Yunani, keju tali, sapi, almond, dan susu kedelai dan siapa tahu, Anda mungkin memiliki sisa uang tunai untuk diri sendiri!
4 3. Masalah terbesar saya adalah saya tidak lapar di pagi hari ...
Kristin: Tubuhmu bekerja keras untukmu siang dan malam. Itu mengambil kalori dan ketika Anda tidak mengisi tangki dengan makanan, tubuh Anda menurunkan metabolisme Anda. Tentu saja Anda tidak lapar di pagi hari, Anda tidak terbiasa dengan makanan biasa!
Baca lebih lajut
Kabar baiknya adalah, belum terlambat untuk meningkatkan metabolisme Anda. Dimulai dengan sarapan, tidak lebih dari satu jam setelah bangun tidur (orang yang berhasil menurunkan berat badan tidak pernah melewatkan sarapan), diikuti oleh makanan kecil dan makanan ringan. Anda benar-benar tidak akan pergi lebih dari 3-4 jam tanpa beberapa bahan bakar. Buatlah bahan bakar yang sehat juga, berfokus hanya pada 100% produk gandum utuh, dan jumlah minimal tambahan gula, sirup, lemak jenuh dan natrium.
5 4. Herbal jenis apa yang baik untuk Anda? - Joan M.
Kristin: Anda bisa mendapatkan jamu kering seharga 99 sen per botol dan masih mendapatkan manfaat kesehatan yang besar. Herbal (dan akar) dipenuhi dengan senyawa yang membantu Anda melawan sejumlah penyakit! Ini adalah favorit saya sepanjang masa:
Kayu manis: Beberapa penelitian menghubungkan konsumsi kayu manis untuk mengontrol gula darah dengan lebih baik. Satu studi menemukan bahwa kayu manis membantu individu dengan Diabetes Tipe 2 dengan meningkatkan kemampuan sel untuk menggunakan glukosa.
Baca lebih lajut
Kunyit: Bahan aktif dalam kunyit adalah kurkumin. Satu studi menemukan bahwa curcumin membantu meningkatkan resistensi sel terhadap infeksi oleh mikroba penyebab penyakit . Uji klinis memeriksa keamanan dan efektivitasnya untuk kanker kolon, psoriasis dan penyakit Alzheimer
Jahe: Jahe sudah umum digunakan untuk memerangi sakit perut dan sekarang penelitian terbaru juga menghubungkannya untuk membantu memerangi nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga
Cabai Cabai: Capsaicin, yang merupakan senyawa yang menyediakan panas untuk merica dapat berperan dalam membantu mengurangi tekanan darah serta telah terbukti membantu pembuluh darah rileks pada tikus. Studi lain, juga dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa itu mungkin memainkan peran dalam membantu melawan lemak juga.
Rosemary : Satu studi menemukan bahwa menambahkan rosemary ke daging sebenarnya membantu mengurangi jumlah total HCA ketika daging dipanggang atau kentang goreng. HCA adalah senyawa-senyawa penyebab kanker yang diperingatkan oleh konsumen ketika memanggang daging.
6 5. Saya memiliki anggaran $ 200 sebulan dan itu berjalan cepat ....
Kristin: Bagus untuk Anda yang mengendalikan kesehatan Anda! Saya harap rencana 7 hari adalah langkah pertama! Kabar baiknya adalah, Anda bisa mendapatkan banyak makanan sehat yang akan membantu dalam mengelola diabetes dan menurunkan berat badan. Salah satu favorit saya adalah ikan salmon kalengan. Ini rendah karbohidrat, tinggi protein dan penuh asam omega 3-lemak.
Baca lebih lajut
Jika itu dikalengkan di AS, itu juga akan menjadi liar - manfaat tambahan. Ambil salmon kalengan dan campurkan dengan remah roti gandum (simpan uang dengan membuatnya sendiri), putih telur, bawang bombay (beli bawang bombay) dan beberapa bumbu kering (99 sen di toko diskon). Masak dalam panci dengan sedikit minyak zaitun dan nikmati dengan nasi coklat atau pasta gandum utuh.
7 6. Apa saja makanan dan makanan bukan kolesterol? - Budd ...
Kristin: Kolesterol hanya ditemukan dalam produk hewani jadi jika berasal dari sesuatu yang memiliki ibu dan memiliki wajah, ia memiliki kolesterol. Untuk menghindari kolesterol sepenuhnya, Anda harus melupakan sumber kolesterol tinggi seperti kerang, daging merah, daging ayam gelap, telur dan produk susu berlemak tinggi seperti mentega dan krim asam. Ikan dan daging putih ayam dan dada kalkun adalah pilihan yang lebih baik.
Baca lebih lajut
Sementara mereka masih memiliki kolesterol, jumlahnya sangat minim. Jika Anda serius ingin bebas kolesterol, maka Anda harus pergi ke vegetarian atau bahkan rute vegan. Dunia tanaman sangat menakjubkan dan Anda akan terkejut setelah Anda beralih ke cara yang mudah. Satu resep untuk memulai adalah kacang hitam dan beras merah. Bersama-sama mereka membuat protein lengkap (mereka memberi Anda kualitas protein yang sama yang akan Anda temukan dalam daging), akan mengisi Anda dan akan memberi Anda nol kolesterol. Tambahkan sedikit minyak zaitun sehat dan beberapa ramuan pilihan Anda untuk merapikannya. Saya akan menyarankan bahwa begitu Anda siap untuk menjadi kreatif, belilah beberapa buku masak vegan yang luar biasa. Favorit saya adalah "The Kind Diet" oleh Alicia Silverstone. Juga periksa beberapa dari banyak hidangan vegan pada diet anggaran kami juga.
8 7. Sayuran beku lebih murah, tetapi apakah mereka memiliki ...
Kristin: Sebenarnya, mereka kadang-kadang memiliki nilai gizi yang lebih baik daripada rekan-rekan baru mereka! Buah-buahan dan sayuran beku dibekukan pada puncak kematangan, yang membantu mereka mempertahankan nilai gizi terbaiknya. Buah-buahan segar dan sayuran kehilangan nilai gizi mereka semakin lama mereka pergi dari pohon anggur (atau keluar dari tanah). Jadi misalnya, jika Anda ingin blueberry nutrisi tinggi di tengah musim dingin, dan Anda tinggal di pantai Timur, yang terbaik adalah membuat mereka beku.
Baca lebih lajut
Jika Anda membelinya segar, Anda akan kehilangan nutrisi selama hari-hari yang diperlukan bagi mereka berry untuk mencapai toko kelontong Anda. Lebih buruk lagi, Anda akan membayar lebih banyak untuk yang segar. Beku besar setiap saat sepanjang tahun, pastikan bahwa satu-satunya bahan dalam tas adalah buah atau sayuran yang ingin Anda konsumsi. Hindari menambahkan saus atau gula.
9 8. Bisakah saya makan kacang dan nasi? - Jim W.
Kristin: Anda tidak hanya bisa, Anda harus! Ketika kacang dan beras digabungkan, mereka menciptakan apa yang disebut “protein lengkap.” Protein lengkap adalah protein yang memiliki semua asam amino yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. Ini juga tinggi serat, yang berarti Anda akan tetap kenyang lebih lama. Pastikan nasi berwarna coklat dan pilih kacang yang Anda sukai. Favorit pribadi saya adalah kacang merah merah. Perhatikan porsi terlalu-Anda BISA mendapatkan terlalu banyak hal yang baik, bahkan dengan makanan super sehat!
10 9. Saya didiagnosis dengan C-Difficile Colitis. Saya memiliki lebah ...
Kristin: Sayuran kalengan tanpa biji adalah pilihan yang bagus untuk Anda karena lebih mudah dicerna daripada segar (cukup tiriskan dalam saringan jika ditambahkan garam). Anda juga bisa memasak bubur jagung dan sereal beras dalam susu untuk sarapan dan sayuran, bagaimana dengan ubi jalar tanpa kulit? Ini semua adalah barang-barang yang lebih murah yang lebih tinggi gizi daripada makanan lain yang diperbolehkan pada diet rendah residu. Diskusikan pilihan ini dengan dokter atau ahli diet Anda terlebih dahulu sebelum membuat perubahan pola makan apa pun.
11 10. Punya saran membuat makanan bergizi untuk pilih-pilih ...
Kristin: Ini semua tentang persembunyian! Campurkan bayam beku (Anda bisa mendapatkan kantong besar seharga beberapa dolar) ke dalam saus tomat gula bebas gula dan campur dengan dada kalkun untuk mengambil yang lebih sehat (dan lebih murah) pada sloppy joes. Makanan lain yang dapat Anda sembunyikan dalam makanan anak Anda termasuk wortel segar (haluskan menjadi apa saja), lentil dan pisang. Tetap super murah dengan sandwich selai kacang untuk makan siang dan telur untuk sarapan!
12 11. Menjadi diabetes jika resep panggilan untuk madu apa yang bisa saya ...
Kristin: Jika ada buah dalam smoothie, Anda mungkin tidak membutuhkan permen tambahan. Jika Anda ingin menaruh sedikit nektar agave di dalamnya, Anda dapat melakukannya (pastikan saja itu adalah titik yang kecil). Jika ada beberapa sayuran yang memiliki rasa manis yang terjadi secara alami, Anda mungkin tidak membutuhkan tambahan rasa manis sama sekali.
13 12. Seberapa buruk diet soda? Saya sudah membaca artikel yang ...
Kristin: Penelitian menunjukkan hubungan antara minum cola diet dan ketidakmampuan untuk menurunkan berat badan. Beberapa di antaranya berkaitan dengan otak dan usus tidak berkomunikasi ketika Anda mendapatkan banyak manis tanpa kalori di belakangnya. Semakin banyak pemanis buatan yang Anda gunakan, semakin tergantung Anda menjadi memuaskan hasrat manis Anda, dan akhirnya Anda akan meraih hal-hal nyata.
14 13. Makanan kaleng biasanya cukup murah, tapi bagaimana cara ...
Kristin: Pertama, pastikan kaleng yang Anda beli bebas dari penyok dan gundukan. Ini dapat meningkatkan risiko botulism, penyakit langka namun serius yang disebabkan oleh bakteri Clostridium botulinum. Juga membeli produk kaleng yang diberi label "BPA gratis" dapat melapisi. BPA adalah bahan kimia industri yang ditemukan di banyak produk yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Klik di sini untuk melihat merek dengan lapisan gratis BPA.
COLUMN: BPA adalah Bahan Kimia yang Tidak Ramah, Setiap Hari - oleh Dr. Oz & Dr. Roizen
15 14. Buah dan sayuran apa yang akan memberi saya paling banyak ...
Kristin: Salah satu sayuran terbaik yang bisa Anda makan yang harganya sen pada dolar adalah ubi jalar. Mereka adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik dan mungkin memainkan peran dalam melawan peradangan dalam tubuh. Selain itu, ubi jalar lebih rendah pada indeks glikemik daripada kentang putih, yang berarti Anda tidak akan mengalami gula yang tinggi dan tabrakan. Untuk buah, saya akan pergi apel. Mereka berada di musim sekarang dan telah ditemukan untuk menurunkan risiko keseluruhan Anda untuk stroke.
16 15. Apakah lebih murah untuk membeli sayuran kalengan lebih segar, ...
Kristin: Ya memang begitu, tetapi Anda mungkin membayar dengan kesehatan Anda dengan kandungan garam yang tinggi di beberapa produk kalengan. Carilah produk yang tidak mengandung garam sebagai bahan. Jika Anda tidak mampu membayar biaya tambahan untuk kaleng tanpa produk garam, Anda dapat menuangkan isi kaleng ke dalam saringan dan bilas dengan air. Teknik ini akan menurunkan jumlah garam yang signifikan.
Baca lebih lajut
Juga, jika ada produk beku dengan harga yang sebanding, saya akan membeku sebagai gantinya. Jika sayuran yang Anda minati sedang musim, Anda, dan dompet Anda mungkin lebih baik dengan membelinya segar secara lokal. Untuk mengetahui apa yang sedang musim di wilayah Anda di dunia, klik di sini.
DEBAT PENELITIAN: Apakah Diet Rendah Garam Buruk untuk Kesehatan?
Lihat semua pertanyaan yang kami jawab di halaman Facebook Yahoo Shine.
