Hari Buruh menandakan akhir musim barbekyu tidak resmi, tetapi sebelum kita beralih ke pertemuan bertema musim gugur yang menampilkan sari buah apel panas dan semua hal labu, nikmati perayaan terakhir-hore ini.
Tentu saja, itu tidak berarti Anda harus gila mengisi cukup burger dan salad kentang untuk membuat Anda tetap koma sampai musim panas mendatang. Kiat-kiat ini akan membantu Anda tetap nyata di barbekyu Hari Kerja Anda sehingga Anda dapat menikmati diri Anda sendiri dan masih merasakan apa yang terjadi Selasa pagi.
Jangan terlihat kelaparan.
Anda lebih mungkin untuk berlebihan jika Anda tiba di BBQ rakus. Memiliki sarapan yang seimbang sebelum Anda pergi untuk membantu Anda tetap puas dan jernih. Makanan yang kaya protein seperti telur, yogurt Yunani, atau kacang akan membantu Anda mencegah serangan chip ketika Anda berjalan di pintu. Tambahkan beberapa sayuran atau buah untuk memulai hari Anda dengan mengisi serat dan campuran vitamin dan mineral. Atau menyiapkan smoothie hijau dengan air kelapa, buah, bayam, dan bubuk protein favorit Anda.
Mainkan favorit.
Cermati penawaran sebelum menumpuk piring Anda. Jika burger Anda terasa tidak lengkap tanpa roti, lewati keripik dan salad kentang. Jika Anda mengincar tulang rusuk atau babi yang menarik, lakukan dengan lambat pada makanan yang lebih tinggi lemak, seperti keju, saus dan saus berbahan dasar mayo, dan kentang goreng, bersama dengan bumbu yang diisi gula seperti saus tomat. Jika Anda tahu Anda akan menginginkan makanan penutup, lewati minuman campuran bergula atau belah gelas dengan seorang teman.
Hindari makan makanan yang tidak Anda sukai hanya karena mereka ada di sana atau karena seseorang mengatakan Anda benar-benar harus mencobanya. Mereka akan mengatasinya jika Anda tidak memilikinya — kecuali jika ibu mertuamu berbicara, dalam hal ini, Anda mungkin ingin memiliki gigitan yang sopan.
Lakukan swap sehat.
Jika Anda adalah juru masak, manfaatkan peluang untuk memberi resep klasik makeover dengan menyisipkan beberapa bahan yang lebih sehat. Dengan begitu, Anda dapat meringankan segalanya tanpa mengorbankan rasa. Berikut beberapa ide:
- Pilih daging tanpa lemak (95% daging sapi tanpa lemak untuk burger atau dada ayam bukan paha)
- Gunakan versi saus dan spread natrium yang lebih rendah.
- Potong kalori dan lemak dengan mengganti beberapa mayo dalam saus krim dan salad dengan yogurt Yunani biasa.
- Siapkan berbagai sayuran. Grill beberapa paprika dan bawang, aduk salad, dan lay out piring crudité berwarna-warni.
- Alih-alih burger daging sapi, cobalah burger kalkun atau veggie yang ramping.
- Coba sosis ayam bukan daging babi atau daging sapi.
- Berpikirlah di luar burger dan hot dog dengan membuat ayam panggang, udang, atau ikan. Jika Anda memasak untuk vegetarian, tahu yang sudah dikeringkan sangat enak di panggangan.
Ayo siap.
Tidak yakin apa yang akan ada di menu? Bawalah piring sayuran, salad kebun, atau sayuran untuk dipanggang, jadi setidaknya Anda tahu Anda dapat menumpuk piring Anda dengan beberapa warna. Bonus: Serat dan air dalam sayuran akan mengisi Anda dengan lebih sedikit kalori.
Seimbangkan piring Anda.
Pilih protein, karbohidrat, dan tumpukan sayuran dan ingatkan aturan 80/20: 80 persen dari piring Anda harus diisi dengan makanan yang baik untuk Anda dan 20 persen dengan apa pun yang Anda inginkan. Jadi, isi setengah piring dengan sayuran, seperempat protein, dan seperempat dengan sayuran gandum atau tepung seperti jagung atau kentang. Pilih satu sisi kalori tinggi untuk menikmati sedikit. Jika itu tidak realistis dengan terlalu banyak pilihan menggoda, maka nikmati porsi kecil dari sisi kalori tinggi kedua dan menyeimbangkannya dengan memprioritaskan protein dan sayuran tanpa lemak pada makanan Anda berikutnya, bersama dengan minum banyak air.
Mematuhi "aturan satu piring."
Nikmati satu piring makanan masing-masing selama jam koktail dan makanan pembuka, makanan utama, dan pencuci mulut. Luangkan waktu Anda untuk menikmatinya. Jika Anda berpikir Anda masih lapar, teguk air dan tunggu 15 menit daripada secara otomatis kembali selama beberapa detik. Jika Anda tidak merasa puas, maka dapatkan bantuan kecil lainnya. Kuncinya adalah makan sampai Anda puas - tidak diisi.
Sip pintar.
Awasi alkoholnya. Selain memberikan kalori kosong dan menurunkan hambatan Anda, itu bisa menjadi dehidrasi - tidak menyenangkan jika Anda berada di luar pada hari yang panas. Jika menempel pada satu minuman beralkohol tidak akan terjadi, teguk air di antara setiap minuman beralkohol. Mau sesuatu yang lebih menarik air itu? Coba seltzer atau soda klub dengan lemon atau jeruk nipis.
