Jangan jepitkan makan sehat selama musim panas — sebagai gantinya, masukkan dalam! Labu musim panas — juga dikenal sebagai zucchini — memainkan peran besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Ini mengandung alpha dan beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A, yang membantu tubuh mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang kuat, visi yang baik dan kulit dan tulang yang sehat. KOLUM: Makanan Ringan Musim Panas untuk Tulang KuatMassa hangat juga mengandung hampir sepertiga dari kebutuhan harian seseorang akan vitamin C, yang memperbaiki jaringan yang rusak dan seperti vitamin A, mendorong kesehatan gigi dan tulang serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga membantu melindungi terhadap keriput, sinar UV yang berbahaya dan bintik-bintik matahari. Jika itu tidak cukup untuk meyakinkan Anda, sebuah studi tahun 2012 menunjukkan bahwa vitamin C dan beta karoten telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap demensia. Dapatkan jahe yang dapat mengubah permainan Selain zucchini, resep ini termasuk jahe, yang telah dipuji karena meredakan sakit gastrointestinal. Jahe juga telah terbukti dapat meredakan mual dan mengurangi peradangan di usus besar yang dapat menyebabkan kanker kolorektal. Ini dapat memperbaiki warna dan tekstur kulit, meringankan bintik-bintik usia dan melawan noda. Sebuah studi Mei 2013 menunjukkan bahwa itu bahkan dapat mengobati gejala asma. Resep yang luar biasa ini juga termasuk brokoli — sayuran lain yang kaya akan vitamin C. Brokoli juga mengandung vitamin K, yang mencegah penyakit kardiovaskular dan pembekuan darah serta meningkatkan kesehatan tulang dan fungsi otak. Selain itu, vitamin K dapat membantu menyembuhkan bekas luka dan cacat lainnya lebih cepat. Penelitian menunjukkan bahwa brokoli bahkan dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. KOLOM: Masak Makanan Ini Untuk Lebih Sedikit Keriput Pergilah ke Yunani untuk manfaat tambahan Jika Anda menginginkan lebih banyak manfaat dari resep ini, Anda dapat melengkapi dengan beberapa yogurt Yunani. Ini telah menjadi tren yang berkembang dalam beberapa tahun terakhir, dan untuk alasan yang bagus. Yogurt Yunani mengandung banyak protein, yang membantu memperbaiki sel kulit. Ini sedang diuji untuk melihat apakah itu dapat menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2. Studi lain menunjukkan bahwa makan yogurt Yunani di pagi hari telah terbukti mencegah camilan larut malam yang tidak sehat. Studi ini sangat penting karena 60 persen orang Amerika mengaku tidak makan sarapan, yang menyebabkan makan berlebihan di siang hari. Mulailah hari Anda dengan makanan cepat, mudah, terjangkau, dan sedap yang tidak dapat Anda lewatkan. Nikmati! Zucchini, Ginger and Potato Pancakes dengan Resep Broccoli Ukuran porsi: 12 pancake Bahan 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin1 cangkir bawang, dadu kecil 1 sendok teh jahe, cincang ½ cangkir tepung gandum utuh1 sendok makan bubuk baking1 sendok teh garam3 sendok makan susu skim atau susu almond1 ¼ kentang Idaho, dikupas dan potong dadu (5 kentang berukuran sedang) 1 cangkir zucchini, parut pada lubang besar kotak parutan (satu zucchini kecil) 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin12 rebusan brokoli3 cangkir yogurt Yunani (opsional) Arah: Panaskan panci tumis non-stick. Tambahkan 1 sendok minyak zaitun dan bawang. Tumis dengan api kecil sampai bawangnya berwarna keemasan dan karamel. Tambahkan jahe, tumis selama satu menit, angkat dan sisihkan. Sementara bawang ditumis, peras kelebihan air dari parutan zucchini dan cadangan. Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung gandum utuh, baking powder, garam dan sisihkan. Dalam blender, tambahkan kentang dan susu skim, dan blender hingga bubur. Kemudian tambahkan semangkuk bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan blender ke dalam mangkuk besar, lipat zucchini parut, tumis bawang dan jahe. Panaskan panci tumis non-stick. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Ketika panci panas, tambahkan seperempat cangkir campuran kentang dan menyebar untuk membentuk pancake 4-inci. Tumis hingga cokelat keemasan di setiap sisi dan sajikan dengan brokoli dan ¼ cangkir yogurt Yunani pilihan jika diinginkan. Nikmati makanan yang lezat dan nyaman sambil mengisi tubuh Anda dengan nutrisi yang sehat dan mempercantik dengan resep lezat ini. Nicolette Fisher berkontribusi pada artikel ini.

864 Trust in God, Multi-subtitles (Mungkin 2024).