Salah satu kekhawatiran terbesar orang ketika menjadi vegan adalah apakah mereka masih akan mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka.
Dan bahkan jika mereka tidak khawatir, orang-orang di sekitar mereka khawatir.
Setelah semua, selama beberapa dekade kami telah diberitahu bahwa satu-satunya cara untuk mendapatkan protein yang cukup adalah melalui daging. Tapi, itu tidak bisa jauh dari kebenaran. Ada banyak sumber protein lain yang dapat Anda pilih, jika Anda pernah memutuskan untuk menjadi vegan.
Menurut VegHealth Institute, vegan tidak perlu khawatir tentang apakah mereka mendapatkan cukup protein jika mereka mengonsumsi pola makan nabati yang seimbang. Itu tidak termasuk bentuk diet vegan seperti diet buah-buahan. Orang yang berbuah hanya makan buah, yang mungkin bukan cara yang berkelanjutan untuk mendapatkan protein. Sebaliknya, mereka berarti makan banyak sayuran hijau, biji-bijian, kacang polong dan banyak lagi.
Mereka berbagi sumber protein yang luar biasa, yang meliputi:
- Legum: seperti kacang dan kacang
- Biji-bijian protein tinggi: seperti quinoa, bayam, dan dieja
- Sayuran protein tinggi: seperti bayam, brokoli, dan kale
Meskipun Anda mungkin mendapatkan banyak dari ini dalam diet Anda, mungkin Anda masih khawatir. Jangan khawatir. Anda selalu dapat memperhatikan tanda-tanda peringatan bahwa tubuh akan mengeluarkan ketika tidak mendapatkan cukup protein.
Dua gejala utama adalah kulit kering dan massa otot yang sangat sedikit.
