Sebuah penelitian yang dirilis hari ini di Annals of Internal Medicine akhirnya bisa menempatkan strategi penurunan berat badan yang ketinggalan zaman dari mode untuk selamanya. Dalam uji coba tahunan yang melibatkan 150 pria dan wanita, para peneliti di Tulane, Kaiser Permanente dan Johns Hopkins menemukan bahwa diet rendah karbohidrat lebih efektif menurunkan berat badan dan lemak tubuh daripada diet rendah lemak. Masa lalu adalah hari-hari kue beras dan diet keju cottage, dan ada peningkatan perdebatan tentang manfaat menghindari lemak seperti wabah, namun orang-orang masih meraih selai kacang lemak yang berkurang dan ketagihan dengan janji camilan bebas lemak. Ini membantu melemahkan anggapan bahwa lemak adalah musuh dalam hal pemeliharaan berat badan.
Peserta dengan diet rendah karbohidrat kehilangan hampir 8 pon lebih banyak daripada kelompok rendah lemak dan 1, 5 persen lebih banyak lemak tubuh.
Dalam studi baru, peserta obesitas yang mengikuti diet rendah karbohidrat (kurang dari 40 gram karbohidrat yang dapat dicerna per hari) kehilangan hampir 8 pon lebih dari kelompok rendah lemak dan 1, 5 persen lebih banyak lemak tubuh, meskipun mereka semua makan tentang jumlah kalori yang sama setiap hari dan memiliki tingkat latihan yang sama. Terlebih lagi, para pelaku diet rendah karbohidrat melihat peningkatan yang lebih besar dalam kesehatan kardiovaskular mereka. Yang menarik, pada saat mereka melakukan check-in 3 dan 6 bulan, kelompok rendah lemak telah kehilangan lebih banyak inci di sekitar pinggang mereka, tetapi perbedaan itu diratakan oleh akhir tahun, mungkin pengingat bahwa apa yang terlihat seperti perbaikan cepat bisa menjadi ikan merah. Para peserta memiliki manfaat tambahan dari pelatih nutrisi untuk membantu memandu makan mereka, yang sebagian besar dari kita tidak miliki. Tak perlu dikatakan (tapi kami akan tetap mengatakannya), studi ini tidak memberikan kekuasaan penuh pada makanan berlemak Tetapi ada makanan dengan lemak sehat yang tidak hanya membuat Anda gemuk, tetapi juga akan membantu Anda menuju tujuan penurunan berat badan Anda. Dan jika Anda tertarik untuk mengikuti diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan atau berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung, Anda mungkin juga ingin memeriksa rejimen glikemik rendah, yang mana penelitian sebelumnya telah digembar-gemborkan sebagai bahkan lebih baik daripada sekadar biasa-biasa saja. rendah karbohidrat.
