Apakah Anda akan mengisi tas anak-anak dengan apel Halloween ini? Sebelum Anda membagikan bungkus permen karet bebas gula itu karena Anda takut bahwa memiliki camilan di rumah Anda adalah undangan terbuka untuk serangan camilan pribadi, perhatikan ini: Anda tidak perlu takut bahwa Halloween akan menggagalkan diet sehat Anda. ! Ikuti lima tips ini agar Anda dapat menikmati musim (hampir sama banyaknya) seolah-olah Anda masih kecil lagi.
1. Simpan permen dalam wadah gelap, di luar jangkauan. Keluar dari akal pikiran? Agak! Dalam studi Cornell, dosen dan staf perempuan makan dua kali lebih banyak Hershey Kisses jika mereka berada di wadah yang jelas di meja, sebagai lawan dari wadah buram. Perempuan bahkan makan lebih sedikit ketika wadah gelap itu berada enam kaki jauhnya
.Ketika para wanita harus berjalan untuk mendapatkan cokelat, mereka mengira mereka makan lebih banyak daripada yang sebenarnya, tetapi ketika permen berada di dekatnya, mereka pikir mereka makan lebih sedikit! Hanya dengan melakukan usaha ekstra untuk cokelat membuat Anda lebih sadar daripada saat Anda memetiknya dari simpanan pribadi dalam mangkuk di atas meja Anda.
2. Biji labu panggang dari labu yang baru diukir. Awali musim dengan camilan Anda bisa membuat pedas, asin, manis atau gurih.
Setelah Anda membilas benang labu goo dari biji, gerimis minyak zaitun di atas wajan panggang dan sebarkan benih di atasnya. Taburi dengan bumbu favorit Anda: garam, kayu manis, jahe, cabe rawit , panggang di 325F selama 20 menit atau sampai coklat keemasan.
Bonus: Biji labu penuh dengan nutrisi kecantikan (magnesium, besi, tembaga dan seng untuk beberapa nama). Untuk camilan ekstra hati-hati, hancurkan benih dan makan bagian dalamnya, daripada harus utuh.
3. Rasa, jangan berhenti sepenuhnya. Jika Anda ingin memiliki sepotong cokelat itu, silakan. “Mencoba menekan pikiran tentang permen sebenarnya kontra produktif. Para pelaku makan cenderung makan lebih banyak cokelat ketika mereka mencoba untuk menghindarinya bersama-sama, ”kata Susan Albers, Psy.D., penulis buku“ But I Deserve This Chocolate: 50 Alasan Paling Sering Mengeluarkan Makanan dan Mengalahkan Mereka. ”
Pilihlah satu ons cokelat hitam 70 persen atau lebih tinggi — semakin gelap, semakin baik. Jika Anda tidak pandai membobol batang itu menjadi potongan-potongan yang sempurna, cobalah kotak Intral Dark Twilight Delight milik Ghirardelli (72 persen Kakao), untuk satu persegi yang sama dengan satu ons. Bahkan ada pilihan Cacao 86 persen yang lebih gelap, jika Anda berani!
Flavonoid dalam coklat hitam telah dikaitkan dengan kulit yang lebih baik, dan sebuah studi baru menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi sekitar 2, 3 ons cokelat per minggu memiliki risiko stroke yang lebih rendah secara signifikan dibandingkan mereka yang mengonsumsi sedikit atau tanpa cokelat.
4. Punya gusi? "Kunyah permen karet sebelum mengambil hidangan permen, " kata Dr. Albers. "Menurut sebuah penelitian di jurnal Appetite, mengunyah permen karet selama setidaknya 45 menit dapat mengurangi nafsu makan Anda, membuat Anda merasa kurang lapar untuk camilan dan meningkatkan kepenuhan, " katanya.
Secara khusus, penelitian menunjukkan bahwa mengunyah permen karet mengidam camilan manis dan asin. Jika Anda ingin mengurangi pemanis buatan Anda, cobalah permen karet dengan alkohol gula “xylitol.”
5. Last but not least: makan permen favorit Anda lalu! Mereka menyebutnya "menyimpan yang terbaik untuk yang terakhir" untuk alasan yang baik. “Orang-orang yang memiliki camilan yang menyenangkan akhirnya cenderung menikmati camilan lebih dari mereka yang makan camilan yang menyenangkan terlebih dahulu, ” kata Dr. Albers tentang penelitian terbaru di Appetite.
Pasti tidak mendapatkan paket nilai jumbo dari permen favorit Anda, tetapi biarkan diri Anda memiliki sedikit. Mengisi makanan berserat penuh terlebih dahulu, akan membuat Anda tidak lapar untuk camilan favorit Anda ketika Anda datang untuk menikmatinya.
Dan jika Anda berpikir bahwa memiliki banyak permen yang berbeda di sekitar rumah yang bukan kesukaan Anda akan membuat Anda tidak makan lebih sedikit, ketahuilah bahwa strategi ini bisa menjadi bumerang. “Ketika Anda membeli beberapa jenis atau paket beragam, Anda cenderung makan lebih banyak, ” kata Albers.
Sekarang, singkirkan tabung pasta gigi yang telah Anda simpan untuk Halloween malam — Anda siap untuk mengelabui camilan Anda!
