Kebanyakan wanita melakukan apa yang mereka bisa untuk memastikan kulit, rambut dan kuku yang indah. Tetapi tidak ada yang bisa dibandingkan dengan merawat organ yang mengendalikan semua sifat indah kita — otak kita.
Sebuah studi tahun 2012 di jurnal Annals of Neurology menemukan bahwa salah satu cara untuk memiliki otak yang lebih indah adalah mengonsumsi buah berry secara teratur. Penelitian ini menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi buah berry menunjukkan penurunan kognitif yang kurang cepat saat mereka berusia lanjut. Bahkan, para peneliti menemukan bahwa perubahan dalam kesehatan kognitif bisa tertunda setidaknya 2, 5 tahun pada orang tua yang mengkonsumsi buah berry lebih banyak.
Jadi mengapa berry memberikan manfaat bagi kesehatan otak? Sementara studi khusus ini berfokus pada konsumsi blueberry dan stroberi, komponen yang membuat perbedaan besar dalam kesehatan kognitif adalah sesuatu yang banyak buah dan sayuran miliki: flavanoids. Flavonoid adalah senyawa nabati yang mungkin memainkan peran dalam mengurangi peradangan serta mencegah dan memperbaiki kerusakan sel. Mereka juga dapat membantu meningkatkan fungsi vitamin C — sebuah vitamin besar di dunia kecantikan.
Tapi buah beri belum memojokkan pasar pada flavonoid. Coklat, apel, anggur merah, bawang, peterseli, teh, dan brokoli hanyalah beberapa dari makanan lain yang memiliki jumlah flavonoid yang melimpah. Terlebih lagi, setiap makanan nabati yang berwarna kuning, oranye atau merah kemungkinan besar mengandung senyawa yang luar biasa ini.
Penelitian berry-brain bukanlah studi pertama yang menemukan bahwa makanan kaya flavonoid membantu membuat otak kita lebih indah. Sebuah penelitian pada tahun 2012 dalam jurnal Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa mengonsumsi blueberry, blackberry dan stroberi membantu mencegah kehilangan memori dan mencegah perubahan terkait otak lainnya. Sebuah studi 2012 di jurnal Neurology menemukan bahwa kebiasaan asupan flavonoid secara signifikan mengurangi risiko penyakit Parkinson pada pria. Akhirnya, pada 2008, para peneliti menemukan bahwa konsumsi cokelat, anggur, dan teh — semuanya kaya flavonoid — membantu meningkatkan kinerja otak secara keseluruhan.
Penurunan penurunan kognitif, kehilangan ingatan dan risiko penyakit Parkinson serta peningkatan kesehatan otak secara keseluruhan — semuanya dari sesuatu yang sederhana seperti mengonsumsi makanan yang kaya flavonoid. Apa cara yang mudah dan lezat untuk mendapatkan otak Anda yang paling indah mungkin.
