Belanja makanan adalah pekerjaan. Ketika Anda berada di belakang kereta itu Anda ingin mengisinya dan memeriksa secepat mungkin. Tapi ketika Anda mempercepat lorong-lorong, apakah Anda benar-benar tahu apa yang Anda simpan? Di kolom minggu ini saya ingin berbagi dengan Anda alat yang hebat yang membantu membuat belanja makanan lebih cepat dan sehat. Mungkin Anda pernah mendengarnya. Ini disebut Fooducate dan itu salah satu dari banyak situs yang muncul di web yang dirancang untuk membantu kami berbelanja lebih cerdas, untuk mendidik kami tentang produk yang kami beli dan dalam hal ini, untuk membuat tugas belanja mingguan tidak begitu memberatkan. STUDI INI, DIJELASKAN: Makanan yang Nyaman Kurangi Lonelines Situs web Fooducate disiapkan untuk memberi tahu Anda dengan cara yang sederhana (dan saya suka sesuatu yang dibuat sederhana) jika makanan tertentu sehat. Cari barang tertentu dan itu memberi tahu Anda berapa banyak gula yang dikandungnya, berapa banyak garam, berapa banyak lemak, aditif, dll. Kemudian itu memberi Anda nilai — kode warna, tidak kurang! —Dari A sampai D. Sama seperti sekolah, tidak ada yang ingin membawa pulang B-minus (atau lebih buruk)!
 |
Penasaran untuk melihat bagaimana pembelian belanja makanan kami menumpuk, salah satu anak saya dan saya pergi ke Fooducate. Kemudian kami membuka lemari es dan lemari dapur dan mulai bekerja. Kami mengetik berbagai makanan yang sudah kami miliki untuk melihat apa yang dikatakan situs tentang mereka. Dan ... saya terkejut. Sesungguhnya. Contoh yang paling mengejutkan? Saus tomat. Oke, jadi saya tahu sebagian besar saus tomat bukan yang terbaik untuk Anda — nyatanya, banyak yang memiliki sirup jagung fruktosa tinggi atau gula lain dalam beberapa bahan pertama. Saya pikir saya melakukannya dengan relatif baik. Saya memiliki saus tomat organik, satu dengan hanya tujuh bahan yang dapat dipahami anak-anak saya dan saya (mengangguk kepada Michael Pollan, di sini: "Jangan makan apa pun yang nenek Anda tidak akan kenali sebagai makanan"). Bahan pertama adalah pure tomat organik. Itu harus bagus, kan? Tidak terlalu cepat. Nilai: kekalahan C. Apa ?! Situs ini menjelaskan penilaiannya dan saya belajar bahwa semua saus memiliki nilai buruk karena kandungan gula dan garam mereka. COLUMN: A Beautiful MindApa yang harus dilakukan? Saus tomat rasanya enak dan penuh likopen (antioksidan hebat), dan kami tidak mau ketinggalan. Jadi, daripada menggunakan saus itu malam itu, kami segera membuat versi kami sendiri! Bawang putih yang baru diparut dalam minyak zaitun, tomat yang dipotong dadu, cuka balsamic dan hanya sedikit garam, gula dan lada segar dalam panci dan, voila, saus tomat buatan sendiri yang sehat. Mmm. Tentu saja, Anda tidak akan membuat versi rumah dari setiap produk makanan kemasan yang mendapat nilai rendah. Tetapi Anda dapat membeli produk yang lebih baik di tempat pertama, dan di sanalah aplikasi Fooducate untuk Android dan iPhone sangat berguna. Ketika Anda berada di supermarket, gunakan kamera di ponsel Anda untuk memindai barcode item saat Anda memasukkannya ke keranjang Anda. Aplikasi ini akan langsung memberi Anda statistik nilai dan kunci konten makanan. Jika Anda tidak menyukai apa yang Anda lihat, itu secara otomatis menunjukkan alternatif yang lebih sehat di lorong yang sama. Tidak bisa lebih mudah.
