Satu lagi alasan untuk memasak di rumah: sebuah penelitian baru menemukan bahwa makan di luar bahkan seminggu sekali dapat menyebabkan tekanan darah yang lebih tinggi.
Menurut Science Daily, peneliti dari Duke-NUS Graduate Medical School Singapura membandingkan data kesehatan seperti tekanan darah dan indeks massa tubuh dengan faktor gaya hidup seperti tingkat aktivitas fisik dan jumlah makanan yang dimakan. Mereka mengumpulkan data dari 501 mahasiswa, yang berusia 18 hingga 40 tahun, untuk menentukan hubungan dengan hipertensi, tekanan darah tinggi AKA.
Sekitar 27% memiliki “tekanan darah pra-hipertensi, ” atau sedikit peningkatan tekanan darah, yang dikaitkan dengan makan di luar. Bahkan satu kali makan ekstra meningkatkan peluang pra-hipertensi sebesar 6%. Secara keseluruhan, 38% makan lebih dari 12 kali makan per minggu.
Gangguan gender untuk pra-hipertensi jauh lebih umum pada pria (49%) dibandingkan pada wanita (9%). Di antara jenis kelamin, mereka dengan pra-hipertensi lebih mungkin untuk terlibat dalam pilihan gaya hidup yang tidak sehat yang menyebabkan hipertensi di tempat pertama: makan di luar, tingkat aktivitas fisik yang rendah, dan merokok.
Peneliti utama pada penelitian mengatakan penting bahwa faktor gaya hidup diperhitungkan ketika mempelajari hipertensi. Penelitiannya adalah pengingat untuk menyadari kandungan garam dan kalori ketika makan di luar - dan bahwa jika Anda benar-benar ingin tahu apa yang ada di makanan Anda, Anda harus memasak di rumah.
