Happy Meal Just Got (A Little) Healthier Di bawah kritik luas atas kandungan kalori besar "makanan bahagia" yang berkontribusi terhadap obesitas, McDonald's telah memutuskan untuk mengubah makanan tersebut. Mulai bulan September, mereka akan menawarkan sekitar satu ons lebih sedikit kentang goreng, dengan tambahan buah. Ini memotong kalori sekitar 20 persen. Ada pembicaraan tentang memasukkan opsi sayuran di masa depan, dan membatasi kandungan natrium dalam empat tahun ke depan. - Via NYT Lagi untuk Anda: Program LiveWell Membawa Makan Sehat untuk Anak-Anak Faktor Risiko Penyakit Jantung Diidentifikasi Setelah dua penelitian longitudinal terhadap lebih dari 18.000 orang, para peneliti menemukan lebih banyak korelasi antara faktor-faktor tertentu dan peningkatan risiko penyakit. Ini termasuk: etnis, tekanan darah, Indeks Massa Tubuh (BMI) dan laporan elektrokardiograf (EKG). Banyak faktor risiko dapat direduksi melalui perubahan gaya hidup, dan faktor-faktor risiko yang tidak dapat diubah tidak selalu "kausal." - Via Time Healthland Lebih untuk Anda: Tanda-tanda Tidak Waspada Penyakit Jantung Anda Harus Tahu Menu Kalori Hitung Keputusan Sway untuk Beberapa NYC Cepat Food Goers Penelitian nutrisi pada daftar menu kalori telah menunjukkan tidak berdampak besar pada pesanan makanan konsumen. Namun, sebuah penelitian baru menemukan bahwa satu dari enam konsumen membeli makanan dengan lebih sedikit kalori di rantai makanan cepat saji NYC, ketika mereka memiliki informasi kalori ini. Total konsumsi kalori untuk ribuan orang yang dipelajari tidak berubah. Sebuah studi JAMA yang dirilis bulan ini menunjukkan bahwa jumlah kalori ini terkadang tidak akurat untuk memulai. - Via MSNBC Lainnya untuk Anda: Carories on Menus Understated
