Cokelat. Pikirkan sejenak. Bayangkan memegang sebongkah cokelat di tangan Anda. Apakah itu membuat Anda merasa bahagia, rileks, dan melamun? Atau apakah itu memunculkan pikiran tentang kehilangan berat badan, ketagihan dan rasa bersalah? Jika hanya berpikir tentang cokelat dapat memicu pikiran dan emosi yang kuat seperti itu, apa yang terjadi ketika cokelat imajiner itu benar-benar ada di tangan Anda? Bagi beberapa orang, ini adalah kesempatan untuk duduk dan mengambilnya perlahan, untuk benar-benar menghargai setiap gigitan yang lezat. Bagi yang lain, ini adalah perlombaan untuk memakannya secepat yang mereka bisa. Dan sementara beberapa senang untuk memakannya di depan umum, bagi yang lain, makan cokelat adalah pengejaran rahasia, soliter, hanya untuk dilakukan secara pribadi. Tidak ada yang menyangkal pengaruh kuat makanan yang bisa ada di pikiran, dan sekarang makan yang penuh perhatian ada di mana-mana. . Ini terutama didorong sebagai rencana diet besar berikutnya - yang dapat dimengerti karena makan secara sadar mengubah hubungan kita dengan makanan. Kehilangan hasrat tetapi dengan mempertimbangkan makan penuh perhatian hanya karena rencana diet secara serius meremehkan potensi penuhnya. Ini benar-benar kehilangan intinya karena kenyataannya adalah, ada banyak hal yang bisa diperoleh dari makan secara sadar daripada kehilangan beberapa pon. Bahkan, itu dapat mengubah seluruh pendekatan kita untuk makan dengan membantu kita mengurangi fokus kita pada makanan. Ini membantu kita untuk melepaskan keinginan kita, perasaan bersalah dan kecemasan kita, dan menggantikannya dengan penghargaan yang sehat dan menikmati makanan yang kita makan. Dan hasilnya bisa sangat luar biasa. Untuk mengetahui apa arti makan dengan penuh kesadaran, Anda harus mencobanya. Seperti meditasi, jika Anda tidak mencobanya, itu tidak akan masuk akal. Anda dapat membaca seluruh artikel tentang betapa menakjubkan sesuatu yang terasa, tetapi hanya ketika Anda memasukkannya ke dalam mulut dan mengalami rasa yang benar-benar Anda pahami. Latihan Ini Membutuhkan Cokelat Tempat yang bagus untuk memulai adalah dengan latihan sederhana ini. Anda dapat memilih jenis makanan apa pun yang Anda suka, tetapi saya selalu merekomendasikan cokelat hitam berkualitas sangat baik, karena memiliki sangat sedikit gula di dalamnya dan — dengan risiko terdengar seperti sombong cokelat — jauh lebih dalam; ini sedikit seperti minum anggur yang sangat baik. Jadi Anda memiliki cokelat pilihan Anda sebelum Anda. Bersiaplah dengan membayangkan itu adalah sepotong cokelat pertama yang pernah Anda coba. Anda juga bisa membayangkan bahwa ini akan menjadi potongan cokelat terakhir yang bisa Anda rasakan. Singkatnya, idenya adalah untuk menikmati pengalaman. Meditasi 5 Langkah untuk Makan dengan Penuh Perhatian 1. Sebelum Anda bahkan mengambil cokelat, ambil beberapa napas dalam-dalam: melalui hidung, keluar melalui mulut. Ini memberi tubuh dan pikiran kesempatan untuk menetap, sehingga Anda dapat secara mental meninggalkan semuanya, hanya sesaat. Luangkan waktu untuk menghargai cokelat apa adanya. Pertimbangkan dari mana asalnya; bayangkan bahan-bahannya yang berbeda tumbuh di lingkungan alaminya, bahkan orang-orang yang cenderung ke kandungan itu.3. Jeda dan perhatikan bagaimana perasaan Anda. Apakah Anda tidak sabar untuk memakannya secepat mungkin, atau apakah Anda merasa tenang? Apakah Anda mengalami kesenangan atau kegembiraan, atau rasa bersalah atau kegelisahan? Luangkan waktu sejenak untuk memperhatikan. Perlahan-lahan membuka bungkus cokelat. Kemudian, luangkan waktu sekitar satu menit untuk memperhatikannya. Sentuh untuk mengetahui bagaimana rasanya, berkonsentrasi pada bagaimana baunya (sebelum meleleh!). Anda telah berhasil sejauh ini, dan sekarang akan lebih dari siap untuk mencicipi cokelat. Tapi luangkan waktumu. Ambil hanya gigitan kecil, dan cobalah untuk menolak mengunyah. Sebaliknya, perhatikan bagaimana rasanya di dalam mulut — suhu, tekstur, dan rasanya. Apakah itu krim, manis atau pahit? Tahan keinginan untuk mengunyah, biarkan saja perlahan-lahan meleleh di dalam mulut. Dan ulangi. Dengan menghargai dan menikmati rasanya dengan cara ini, kita segera menemukan diri kita pada saat ini. Seolah-olah, untuk saat itu, kita telah melepaskan semua obrolan latar belakang yang tidak perlu dalam pikiran kita dan yang tersisa bukan dengan apa pun kecuali di sini dan sekarang. Tidak perlu dikatakan, kita mungkin tidak selalu punya waktu untuk makan dengan cara ini., tetapi hanya dengan menerapkan prinsip yang sama — bahkan ketika terburu-buru — kita dapat mulai mengembangkan pendekatan baru untuk makan; pikiran yang lebih sehat dan lebih bahagia; dan kemungkinan besar, bahkan mengurangi beberapa pon dalam prosesnya. Untuk informasi lebih lanjut tentang makan penuh perhatian, periksa The Headspace Diet .
