Bosan takut setiap makanan karena takut Anda harus lari ke kamar mandi tak lama setelah itu? Bagi mereka dengan sindrom iritasi usus (IBS), gejala (diare, sembelit, kembung, kram dan gas) cenderung memburuk setelah makan.
“Diet memiliki dampak besar pada gejala IBS, ” kata Leslie Shaw, RD, dari Klinik Penyakit Digestive Institut Cleveland. Orang-orang dengan gangguan ini sering merasa lega dengan mengubah cara mereka makan dan apa yang mereka makan.
Tuliskan
"Pemicu makanan bervariasi dari orang ke orang, " kata Shaw. “Butuh waktu dan usaha untuk mempelajari makanan apa yang dianggap 'aman' untuk Anda dan yang mana yang memancing gejala, ” katanya.
Coba ini
Minum teh peppermint. Peppermint bertindak sebagai pelemas otot dan obat penghilang rasa sakit, menurut Grace Keenan, MD, direktur medis Nova Medical Group di Virginia utara. Alergi terhadap peppermint atau memiliki refluks asam (yang dapat memperburuk pepmint)? Cobalah teh fennel, yang mengurangi kembung dan gas.
Mulailah dengan menyimpan buku harian makanan. Letakkan buku catatan di dapur dan yang lain di tas atau saku Anda, dan tuliskan semua yang Anda makan setiap hari selama satu bulan. Sertakan ukuran porsi dan bagaimana perut Anda terasa untuk sisa hari itu. Tuliskan semua gejala. Informasi ini dapat membantu Anda dan ahli diet atau dokter yang terdaftar Anda datang dengan rencana makan yang berhasil.
Tarik Trigger dari Diet Anda
Meskipun orang-orang dengan sindrom iritasi usus bereaksi terhadap makanan yang berbeda dengan gejala yang berbeda, ada beberapa denominasi makanan umum. Saat Anda menyimpan buku harian makanan Anda, perhatikan bagaimana Anda bereaksi terhadap hal-hal berikut:
- Makanan susu: Intoleransi terhadap laktosa, gula dalam susu, telah ditemukan pada hingga 40 persen orang dengan IBS. Jus jeruk yang diperkaya atau susu kedelai dapat membantu memastikan Anda mendapatkan kalsium dan vitamin D yang cukup, atau Anda dapat mengambil suplemen untuk mendapatkan nutrisi penambah tulang ini.
- Makanan berlemak: Makanan yang mengandung banyak lemak dapat menyebabkan kontraksi yang kuat di usus besar. Pelaku umum: daging merah, produk susu, mentega, telur, kue kering dan donat, minyak dan makanan yang digoreng.
- Makanan penghasil gas : Jika perut kembung adalah salah satu gejala Anda, cobalah membatasi kacang, bawang, brokoli dan kubis. Barang-barang lain untuk dikurangi dalam diet Anda: minuman berkarbonasi, termasuk soda, yang dapat menyebabkan sakit perut. Selain itu, menelan terlalu banyak udara dengan makanan Anda dapat menambah ketidaknyamanan Anda, jadi makanlah perlahan.
- Kafein: Kurangi atau hilangkan makanan dan minuman dengan kafein, termasuk kopi, teh, cokelat, minuman ringan, dan minuman energi. Kafein dapat menyebabkan gejala IBS menyala.
- Fruktosa: Hindari produk dengan sirup jagung fruktosa tinggi (baca label untuk memastikan keberadaannya - sering ditemukan dalam makanan olahan) dan gula alkohol (sorbitol, manitol), ditemukan dalam makanan "diet". Keduanya dapat memperburuk IBS.
VIDEO: Mengapa saya punya Gas?
Isi Up Fiber
Sementara Anda mengurangi lemak dan pemicu lainnya, ada baiknya untuk mengisi serat. Serat membantu mencegah kedua sembelit, dengan meningkatkan kecepatan gerakan usus untuk membuatnya lebih teratur, dan diare, dengan menyerap kelebihan air di usus besar. Cukup makan lebih banyak biji-bijian, buah-buahan dan sayuran akan meningkatkan asupan serat Anda. "Usahakan 25 hingga 35 gram serat per hari, tetapi tambahkan serat ke dalam diet Anda secara perlahan, " kata Shaw. "Jika Anda menambahkan terlalu banyak serat pada satu waktu, Anda bisa meningkatkan tekanan GI Anda."
Perlu diingat bahwa jenis serat sama pentingnya dengan jumlah. Sejumlah besar serat tidak larut (ditemukan, misalnya, pada gandum utuh dan dedak gandum) dapat memperparah gejala IBS, terutama konstipasi, karena memegang air dan menambah curah; itu juga memperburuk diare. Fokus pada peningkatan jumlah serat larut (ditemukan dalam gandum, barley dan kentang) Anda makan sampai 10 hingga 20 gram per hari. Jika Anda membutuhkan bantuan untuk mendapatkan cukup, cobalah suplemen serat larut seperti Metamucil atau Benefiber, yang dapat Anda campurkan ke dalam air dan minum, atau bahkan tambahkan ke yoghurt pagi Anda.
TONTON VIDEO: Penyebab Sembelit
Potensi Positif
Sementara para peneliti mencoba untuk lebih memahami IBS dan bagaimana mengobati gejalanya, praktisi bekerja dengan beberapa pendekatan yang mungkin. Ini adalah beberapa metode manajemen yang dapat Anda pertimbangkan untuk didiskusikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda:
- Dapatkan cukup cairan. Usahakan enam hingga delapan gelas air per hari untuk menjaga sistem pencernaan Anda tetap di jalur. Air dan cairan lain membantu mengatur buang air besar Anda: Jika Anda sembelit, air minum akan melunakkan tinja; jika Anda mengalami diare, ia bekerja dengan serat untuk mengumpulkan tinja Anda.
- Makan makanan kecil. Hindari melewatkan makan atau makan berlebihan. Anda mungkin merasa lebih baik dan mencerna dengan lebih mudah jika Anda mengonsumsi enam makanan kecil (porsi kecil) sepanjang hari, bukan tiga kali makan besar.
- Terlibat dengan enzim. Orang dengan IBS mungkin kekurangan pasokan enzim pencernaan, yang merupakan protein khusus yang memecah makanan atau membuatnya tersedia untuk digunakan oleh tubuh Anda. Jika dokter Anda menguji tinja Anda dan menemukan bahwa Anda kurang dalam enzim pencernaan, maka Anda dapat mengambil manfaat dari mengambil suplemen untuk menutupi kekurangannya.
Pergi dengan pro. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa probiotik tertentu - suplemen makanan dari bakteri menguntungkan - membawa peningkatan yang signifikan pada pasien IBS dengan mengurangi diare atau sembelit. Carilah probiotik di banyak yogurt dan suplemen tertentu. Untuk IBS, tiga strain tampaknya sangat membantu: Lactobacillus GG, Bifidobacterium dan Bacillus coagulans.
- oleh Julie Evans
