"Makanan otak" tidak hanya berarti makan sayuran Anda - penelitian telah membuktikan bahwa mempertahankan pola makan otak yang sehat mengurangi risiko Alzheimer. "Pola makan otak yang sehat adalah salah satu yang mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes, mendorong aliran darah yang baik ke otak dan rendah lemak dan kolesterol, " kata Nancy Udelson, direktur eksekutif dari Alzheimer's Association Cleveland Area Chapter. Makanan yang menyehatkan otak meliputi buah-buahan, vegeteble, kacang-kacangan, polong-polongan, makanan laut dan canola yang sehat dan minyak zaitun. "Lemak buruk" dapat menyumbat arteri di otak Anda seperti menyumbat arteri di jantung Anda. Fokus pada lemak sehat saja!
